Name: Запеченные окорочка с квашеной капустой
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 шт. курица ((окорочка)); 500 гр. капуста ((квашеная)); 200 гр. свинина ((копченая грудинка)); 1 ст.л. растительное масло; 2 ч.л. приправа ((для курицы)); 1/2 ч.л. тмин; 1/2 ч.л. приправа ((Прованские травы)); 1/2 ч.л. перец ((молотый)); 2 щепотки соль

Запеченные окорочка с квашеной капустой

Ароматное вкуснейшее блюдо из куриных окорочков, запеченных на «подушке» из квашеной капусты и копченой свиной грудинки.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

60 минут

Порции

Время приготовления

60 минут

Запеченные окорочка с квашеной капустой

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

60 минут

Порции

Время приготовления

60 минут

Ингредиенты

2 шт. курица (окорочка)
500 гр. капуста (квашеная)
200 гр. свинина (копченая грудинка)
1 ст.л. растительное масло
2 ч.л. приправа (для курицы)
1/2 ч.л. тмин
1/2 ч.л. приправа (Прованские травы)
1/2 ч.л. перец (молотый)
2 щепотки соль

Порции:

Инструкции

Копченую свиную грудинку нарезаем на кусочки.
Квашеную капусту перемешиваем в миске с подготовленными кусочками грудинки.
Окорочка промываем, высушиваем бумажными полотенцами, натираем маслом и равномерно посыпаем с 2-х сторон приправой для курицы, Прованскими травами, солью и молотым перцем.
В форму для выпечки выкладываем подготовленную квашеную капусту с копченой грудинкой, посыпаем сверху тмином и выкладываем сверху окорочка в специях.
Отправляем форму с окорочками в духовку при 180 градусах и запекаем ароматные окорочка 45 минут. Готовое вкуснейшее блюдо вынимаем, посыпаем петрушкой и сразу подаем. Приятного аппетита!!!