Ингредиенты
- 10 шт. перепелиное яйцо
- 10 шт. шампиньоны (большие)
- 10 кусочков сливочное масло
- по вкусу перец (свежемолотый)
- по вкусу соль
Порции: шт.
Инструкции
- Шампиньоны хорошо промываем, высушиваем бумажными полотенцами и аккуратно выкручиваем ножки, оставляя шляпки без повреждений.
- Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем подготовленные шляпки шампиньонов. В каждую шляпку разбиваем по одному перепелиному яйцу, добавляем по кусочку масла, посыпаем солью и свежемолотым перцем.
- Грибы с яйцами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока перепелиные яйца не приготовятся.
- Готовые ароматные шампиньоны с яйцами подаем горячими на завтрак или на праздничный стол как закуску. Приятного аппетита!!!
