Ингредиенты
- 1 лист тесто (замороженное, 400 гр.)
- 4 шт. куриное яйцо
- 100 гр. сыр (Пошехонский, Гауда и т.п.)
- по вкусу зеленый лук (шнитт)
- по вкусу перец (чёрный молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Для приготовления запеченных яиц разогреваем духовку до 200 градусов.
- Размороженный лист слоеного теста помещаем на посыпанную мукой доску и вырезаем круги диаметром около 15 см., используя тарелку или большой стакан. Отправляем круги на лист для запекания.
- Отмеряем от края каждого круга из теста около 1,5 см. и проводим аккуратно ножом (не разрезаем до конца). Внутренний образовавшийся круг протыкаем во многих местах вилкой, чтобы в процессе запекания поднялись бортики. Отправляем подготовленные круги из теста в холодильник на 8-9 минут.
- Выпекаем круги из слоеного теста 8 минут, пока не поднимутся бортики.
- Вынимаем готовую основу для яиц из духовки, посыпаем середину натертым сыром и разбиваем в каждый круг по одному яйцу, солим. Отправляем яйца в духовку и выпекаем 12 минут, пока белки полностью не запекутся.
- Готовые горячие запеченные яйца вынимаем, посыпаем перцем, нарезанным луком и подаем с овощным салатом. Приятного аппетита!!!
Сегодня приготовила на завтрак — просто и очень вкусно! Оценили и муж и ребенок. Ребенок, кстати, тоже назвал это блюдо пиццей)) Очень нравится вкус зеленого лука с запеченными яйцами. Оригинальный рецепт, раньше подобного почему-то не встречала, а то давно взяла бы на заметку, так как замороженное тесто покупаю часто. Не стыдно на завтрак и гостям предложить!
Я люблю яйца в любом виде(кроме сырых). Перепробовала кучу рецептов с ними. Но такого ещё не видела и очень заинтересовалась) Зочется разнообразия все таки. Идеальный вариант будет на завтрак в выходные дни, когда есть время с утра. Должно получится вкусно, сытно и что немаловажно красиво! Для мужчины если, то можно в яйца ветчину добавить для сытности)
Обожаю необычные рецепты! Повелась на то, как выглядит блюдо, а на вкус оказалось ещё лучше! В приготовлении блюдо тоже довольно простое, готовиться недолго и ингредиентов много не требует. Теперь часто готовлю его утром на завтрак мужу и детям, уходят на работу и в школу сытые и довольные:) Всем советую попробовать сделать себе такой оригинальный завтрак!;)
Сегодня приготовили с женой к вечернему ужину. :-) Блюдо смотрится очень нарядно, можно готовить даже на празднки к застолью, для гостей, так как блюдо хоть и из простых продуктов, но выглядет уникально — не часто такое вообще готовят. Как мини-пицца. А сочетание яйца, сыра и лука с перцем — очень вкусно! Для вегетарианцев — отличное блюдо (жена не любит есть мясо!).
Интересный рецепт. Надо будет попробовать внукам приготовить. Да и на завтрак думаю очень вкусно будет.
Оригинальный рецепт приготовления запеченных яиц с сыром на слоеном тесте.