Ингредиенты
- 400 гр. хлеб (круглый)
- 200 гр. сыр (твердых сортов)
- 150 гр. ветчина
- 3 зубчика чеснок
- 50 гр. сливочное масло
- по вкусу розмарин
- по вкусу зеленый лук
- по вкусу перец (черный молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Берём острый нож и делаем надрезы в виде сетки на хлебе до нижней корки, до конца не разрезаем.
- Зеленый лук и розмарин мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, сыр и ветчину натираем на крупной терке.
- Сливочное масло растапливаем в сковороде, остужаем и выливаем в небольшую миску. Добавляем чеснок и нарезанный розмарин, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Половиной смеси поливаем хлеб, раздвигая разрезанные кусочки.
- В большой миске перемешиваем сыр, ветчину и зеленый лук. На фольгу выкладываем хлеб. Раскладываем смесь в разрезы хлеба. Сверху поливаем оставшейся смесью из масла, чеснока и розмарина.
- Заворачиваем плотно хлеб в фольгу и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
- Запекаем хлеб в течение 15 минут. Вынимаем, раскрываем фольгу и запекаем еще 10-15 минут, пока сверху хлеб не зажарится. Достаем и подаем.
- Начинку для такого блюда можно придумать любую, подойдут и грибы, и жареное или вареное мясо. Приятного аппетита!!!
