Ингредиенты
- 1 кг. картофель
- 125 гр. сыр (брынза)
- 100 гр. сыр (Российский, Ламбер и т.п.)
- 250 гр. сметана
- 2 шт. репчатый лук (красный)
- 2 веточки петрушка
- 5-6 ст.л. растительное масло
- по вкусу паприка
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Для приготовления ароматного картофеля с сыром ставим духовку на 230 градусов.
- Очищенный картофель с луком нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем подготовленный картофель равномерно в смазанный противень.
- Перекладываем кружочки картофеля кружочками лука, посыпаем солью, паприкой и сбрызгиваем маслом. Отправляем подготовленный картофель с луком в духовку на 15 минут.
- В миске смешиваем натертый сыр, сметану и нарезанную петрушку. Вынимаем противень через 15 минут, заливаем сметаной с сыром и запекаем ещё 30 минут.
- Готовый горячий картофель вынимаем, раскладываем по тарелкам и подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!!!
