Ингредиенты
- 750 гр. картофель
- 2 зубчика чеснок
- 2 ст.л. сок лимона
- 1 веточка петрушка
- 4 ст.л. растительное масло
- 1/4 ч.л. перец (чёрный)
- 1/2 ч.л. кориандр (семена)
- 1/4 ч.л. паприка
- 1 ч.л. соль
Порции:
Инструкции
- Очищенный картофель нарезаем кубиками, перемешиваем с маслом (2 ст.л.). Отправляем подготовленные кубики на противне в духовку на 30 минут (при 200 градусах).
- Секрет этого ароматного блюда - обжаренные специи с чесноком в масле. В горячее масло (2 ст.л.) выкладываем кориандр, паприку, чёрный перец, измельченный чеснок и обжариваем 30-40 секунд. Ароматную обжаренную смесь смешиваем с лимонным соком и поливаем готовый горячий картофель.
- Добавляем в ароматный картофель измельченную петрушку, соль и перемешиваем. Подаем ароматный горячий картофель сразу. Приятного аппетита!!!
