Ингредиенты
- 1,2 кг. картофель
- 3 щепотки базилик (сушеный)
- 3 щепотки перец (молотый)
- по вкусу растительное масло
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Картофель с кожурой тщательно промываем с губкой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
- Отвариваем подготовленные клубни 30-35 минут, пока нож не будет свободно входить.
- Сливаем.
- На противень выкладываем силиконовую или пекарскую бумагу, разрезаем аккуратно горячие клубни на 4 дольки.
- Размещаем равномерно все подготовленные дольки.
- Поливаем маслом.
- Посыпаем перцем и соль.
- Посыпаем дольки сушеным базиликом (или любой приправой по вкусу).
- Отправляем подготовленные дольки в духовку при 200 градусах и запекаем ароматный картофель около 40 минут.
- Подаем вкуснейший картофель как гарнир или отдельно с холодным молоком или овощным салатом. Приятного аппетита!!!
