Запеканка с картофелем и фаршем


Запеканка с картофелем и фаршем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами.
Порции
5-6
Время приготовления
75 минут
Порции
5-6
Время приготовления
75 минут
Запеканка с картофелем и фаршем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами.
Порции
5-6
Время приготовления
75 минут
Порции
5-6
Время приготовления
75 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом, посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на противень с бумагой, посыпаем орегано.
  2. Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока картофель не зажарится.
  3. В сковороде обжариваем свиной фарш, добавляем нарезанный зеленый лук и натертую морковь.
  4. Добавляем соль, перец молотый, разрезанные на 4 части помидоры черри (оставляем 4 шт.) и жарим 3 минуты. Снимаем фарш с огня и немного остужаем.
  5. В чашке взбиваем вилкой яйцо со сметаной (2 ст.л.) и добавляем в подготовленный фарш.
  6. Добавляем в фарш нарезанную петрушку и перемешиваем.
  7. Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного картофеля.
  8. Ароматный фарш с зеленью и помидорами.
  9. Вторую половину картофеля и кружочки помидор черри.
  10. В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра.
  11. Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую запеканку раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.