Ингредиенты
- 450 гр. баранина
- 2 ст.л. тимьян (нарезанный свежий)
- 2 ст.л. соевый соус
- 2 зубчика чеснок
- 2 ст.л. растительное масло (оливковое)
- по вкусу перец (чёрный свежемолотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Баранину нарезаем на порционные 12 кусков. Тимьян смешиваем со свежемолотым перцем и посыпаем этой смесью подготовленные куски баранины. Выкладываем в контейнер.
- В миске к соевому соусу добавляем измельченный чеснок, соль и оливковое масло. Взбиваем смесь вилкой и поливаем куски баранины. Контейнер с бараниной закрываем и оставляем на 20 минут.
- Обжариваем маринованные кусочки баранины на слабом огне около 40-45 минут, периодически переворачивая.
- Готовую горячую баранину подаем со стручковой фасолью и хлебом. Приятного аппетита!!!
Аппетитно выглядит. Завтра на рынок с утра сходим и попробую приготовить.