Name: Жареная картошка со сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 шт. картофель ((большой или 2 шт. средний)); 1 шт. перец ((болгарский зеленый)); 2 зубчика чеснок; 3 шт. перец ((чили сушеный)); 2 ст.л. растительное масло; 1/2 ч.л. соль

Жареная картошка со сладким перцем

Отличный рецепт ароматной жареной картошки с полосками болгарского зеленого перца и добавлением сушеного перца чили и чеснока.

БлюдоГарнир, Основное блюдо

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Жареная картошка со сладким перцем

БлюдоГарнир, Основное блюдо

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

1 шт. картофель (большой или 2 шт. средний)
1 шт. перец (болгарский зеленый)
2 зубчика чеснок
3 шт. перец (чили сушеный)
2 ст.л. растительное масло
1/2 ч.л. соль

Порции:

Инструкции

Один большой клубень картофеля или два средних одинакового размера очищаем. Картофель нарезаем на тонкие ломтики.
Тонкие ломтики нарезаем соломкой, промываем в воде и высушиваем на полотенце.
Очищенный болгарский перец нарезаем соломкой.
Сушеные стручки перца выкладываем в горячее масло и жарим несколько секунд.
Добавляем нарезанный чеснок.
Выкладываем подготовленные ломтики картофеля.
Жарим ароматную картошку открытой до золотистого цвета, помешивая.
Выкладываем в картофель полоски перца и жарим 1 минуту.
Добавляем соль.
Жарим картошку с перцем ещё несколько минут, помешивая.
Подаем ароматный жареный картофель с перцем на гарнир или как основное блюдо с любимым соусом. Приятного аппетита!!!