Ингредиенты
- 700 гр. мойва (замороженная)
- 1 стакан мука (пшеничная)
- по вкусу перец (черный молотый)
- по вкусу соль
- для жарки растительное масло
Порции:
Инструкции
- Замороженную мойву размораживаем, тщательно промывая под проточной теплой водой. Выкладываем в миску.
- Рыбку посыпаем солью, чёрным молотым перцем и перемешиваем.
- Небольшими партиями каждую рыбку тщательно обваливаем в большом количестве муки.
- Рыбку в муке отправляем на сковороду и обжариваем в большом количестве растительного масла. Зажариваем мойву до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- Жареную мойву выкладываем на тарелку и сразу подаем.
- Отлично как основное блюдо или как закуска к пиву. Приятного аппетита!!!
