Отличный рецепт вкуснейшей рыбы, жаренной в панировке из муки и взбитых яиц с укропом. Для такого рецепта можно брать филе любой рыбы (красной, белой) или обжаривать куски на кости.
| Порции |
| 2 |
| Время приготовления |
| 10 минут |
|
|
|
|
Отличный рецепт вкуснейшей рыбы, жаренной в панировке из муки и взбитых яиц с укропом. Для такого рецепта можно брать филе любой рыбы (красной, белой) или обжаривать куски на кости.
|
Ингредиенты
- 1 кусок рыба (300 гр., филе трески, сома и т.д.)
- 2 ст.л. мука
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 веточка укроп
- 1 ч.л. соль
- по вкусу растительное масло
Порции:
Инструкции
- Кусок филе промываем и впитываем влагу с рыбы бумажными полотенцами.
- Разрезаем подготовленное рыбное филе на куски шириной 3-4 см.
- Веточку укропа мелко нарезаем и смешиваем с яйцом.
- Подготовленные кусочки обваливаем в муке.
- Окунаем в подготовленной яичной смеси с укропом и отправляем в горячее масло.
- Обжариваем ароматную рыбку по 3-4 минуты с каждой стороны и сразу подаем с гарниром или с соусом по вкусу. Приятного аппетита!!!
