Жареная сёмга с картофелем


Жареная сёмга с картофелем
Распечатать рецепт
Оригинальное приготовление жареной сёмги. Подаем сёмгу с картофелем.
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Жареная сёмга с картофелем
Распечатать рецепт
Оригинальное приготовление жареной сёмги. Подаем сёмгу с картофелем.
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Разогреваем духовку до 230 градусов.
  2. Нарезаем картофель в длину на большие ломтики и отправляем в форму для выпечки. Поливаем щедро кусочки картофеля маслом и тщательно перемешиваем. Кусочки должны со всех сторон быть покрыты маслом, посыпаем солью и запекаем 30-40 минут.
  3. Филе сёмги разрезаем на 8 кусков одинаковых по ширине, посыпаем солью и перцем.
  4. На четыре куска сёмги выкладываем по одному листику эстрагона. Выкладываем оставшиеся куски сёмги на куски с эстрагоном и перевязываем плотными нитками.
  5. Поливаем подготовленные куски сёмги маслом, выкладываем в форму для запекания. Запекаем 20-23 минуты.
  6. Пока запекается сёмга с картофелем, готовим соус. В миске смешиваем сливки, сок лимона, 2 листика мелко нарезанного эстрагона, соль и перец.
  7. Готовый картофель с сёмгой подаем со сливочным соусом. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Мысль на тему “Жареная сёмга с картофелем