Инструкции
- Кабачки промываем и отрезаем с обоих концов ненужные части. Нарезаем кабачки на кружочки толщиной 3-4 мм.
- В масле слегка обжариваем очищенный зубчик чеснока.
- Выкладываем подготовленные кружочки кабачков и обжариваем на сильном огне открытыми 3-4 минуты.
- Затем уменьшаем огонь, накрываем и жарим ароматные кабачки 15 минут, помешивая.
- Открываем, посыпаем солью, перцем и добавляем петрушку.
- Перемешиваем вкуснейшие кабачки и жарим ещё 30 секунд. Подаем ароматные кабачки как основное блюдо с хрустящим хлебом или как гарнир. Приятного аппетита!!!
