Жареные кальмары


Жареные кальмары
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления жареных кальмаров во фритюрнице.
Порции
4
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Время приготовления
20 минут
Жареные кальмары
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления жареных кальмаров во фритюрнице.
Порции
4
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Кальмары промываем, очищаем и нарезаем на кольца шириной 1,5 см.
  2. Разогреваем масло во фритюрнице до 180 градусов.
  3. В большой миске смешаем муку, панировочные сухари и соль.
  4. Кальмары жарим небольшими порциями. Часть кальмаров отправляем в муку и сухари, обваливаем со всех сторон, аккуратно стряхиваем и выкладываем осторожно в горячее масло. Жарим во фритюрнице около 3 минут до хрустящей золотистой корочки.
  5. Выкладываем жареные кальмары на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  6. По такому принципу обжариваем все кальмары.
  7. Выкладываем кальмары на большую тарелку, сбрызгиваем лимонным соком, украшаем петрушкой и подаем.
  8. Вместо фритюрницы обжарить кальмары можно в глубокой кастрюле на среднем огне. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *