Ингредиенты
Для оливок:
- 1 банка оливки (без косточек)
- 1/2 чашки сухари (панировочные)
- 1/2 чашки мука
- 1 шт. куриное яйцо
- по вкусу растительное масло
Для соуса:
- 1/3 чашки майонез
- 1 ч.л. сок лимона
- 1 зубчик чеснок
Порции:
Инструкции
- Оливки открываем и сливаем. Муку с сухарями насыпаем в тарелки. Яйцо взбиваем в миске.
- Отправляем оливки в муку.
- Затем оливки в муке отправляем в яйцо, в сухари и горячее масло. Обжариваем оливки порциями около минуты, выкладываем на бумажные полотенца и на тарелку.
- В миске взбиваем вилкой майонез, сок лимона и измельченный чеснок.
- Готовые ароматные оливки в кляре подаем с соусом из майонеза. Приятного аппетита!!!
