Жареный лосось с соусом

---

Жареный лосось с соусом

Распечатать рецепт

Вкуснейшая жареная рыба лосось с ароматным соусом из натурального йогурта, укропа, каперсов с добавлением цедры лимона и сока лимона.

• БлюдоОсновное блюдо

Порции

2

Время приготовления

10 минут

Порции 2

Время приготовления 10 минут

Жареный лосось с соусом Распечатать рецепт Вкуснейшая жареная рыба лосось с ароматным соусом из натурального йогурта, укропа, каперсов с добавлением цедры лимона и сока лимона. БлюдоОсновное блюдо Порции 2 Время приготовления 10 минут Порции 2 Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

• 2 куска лосось (450 гр.)
• 1 чашка йогурт (натуральный греческий)
• 2 ст.л. каперсы
• 2 веточки укроп
• 1/2 шт. лимон
• 5 ст.л. растительное масло
• по вкусу перец (свежемолотый)
• по вкусу соль

Порции:

Инструкции

1. Куски лосося посыпаем солью и свежемолотым перцем.

   
2. Выкладываем подготовленные куски лосося в горячее масло кожей вниз и жарим сторону 5 минут.

   
3. Переворачиваем на другую сторону и жарим ароматную рыбу ещё 3 минуты.

   
4. Параллельно с обжариванием лосося натираем цедру лимона (1 щепотка).

   
5. Выкладываем подготовленную щепотку цедры лимона в миску к йогурту.

   
6. Добавляем сок лимона (от ½ шт.) и измельченный укроп.

   
7. Каперсы мелко нарезаем.

   
8. Добавляем в соус нарезанные каперсы, соль, свежемолотый перец и хорошо перемешиваем.

   
9. Готовые куски лосося выкладываем на тарелку, добавляем сверху ароматный соус, украшаем укропом и подаем с гарниром. Приятного аппетита!!!

   

Оставьте комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

E-mail *

Сайт