Name: Жареный зеленый горошек со специями
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 гр. горох ((зеленый свежий или замороженный)); 1 зубчик чеснок; 2 ч.л. горчица ((семена)); 1/2 ч.л. тмин ((молотый)); 1/2 ч.л. паприка; 3 ст.л. растительное масло; 2 щепотки соль

Жареный зеленый горошек со специями

Отличный рецепт гарнира из зеленого свежего или замороженного горошка с чесноком и ароматными специями.

БлюдоГарнир

Порции

Время приготовления

20 минут

Порции

Время приготовления

20 минут

Жареный зеленый горошек со специями

Отличный рецепт гарнира из зеленого свежего или замороженного горошка с чесноком и ароматными специями.

БлюдоГарнир

Порции

Время приготовления

20 минут

Порции

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

300 гр. горох (зеленый свежий или замороженный)
1 зубчик чеснок
2 ч.л. горчица (семена)
1/2 ч.л. тмин (молотый)
1/2 ч.л. паприка
3 ст.л. растительное масло
2 щепотки соль

Порции:

Инструкции

Для приготовления лучше использовать свежий горошек, но можно и замороженный. Если используем свежий, то горошек хорошо промываем и откидываем на дуршлаг.
В горячее масло выкладываем неочищенный зубчик чеснока, тмин, паприку, смена горчицы и обжариваем 20 секунд.
Добавляем подготовленный горошек и жарим на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. Для замороженного горошка время жарки уменьшаем до 7-8 минут.
Ароматный зеленый горошек подаем горячим к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!!!