Запеченные креветки с помидорами и сыром фета


Запеченные креветки с помидорами и сыром фета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 гр.
  • Помидоры — 1 кг.
  • Сыр фета — 100 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт. (среднего размера)
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка и укроп — по 2 веточки
  • Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

2. Лук разрезаем на четыре части и шинкуем соломкой. Чеснок нарезаем мелко. Берем сковороду, которую можно использовать и на плите и в духовке, разогреваем в ней масло и обжариваем лук в течение 3-5 минут, пока не станет мягким. Добавляем к луку чеснок и обжариваем ещё 30 секунд.

3. Помидоры режем на кубики среднего размера и отправляем в сковороду, обжариваем их в течение 7-10 минут.

4. Снимаем сковороду с огня, добавляем в неё очищенные креветки, нарезанный на небольшие кусочки сыр фета и мелко нарезанную зелень. Солим, перечим, перемешиваем и отправляем запекаться в духовку.

5. Запекаем креветки с помидорами и сыром в течение 10-12 минут.
Блюдо подаем горячим с макаронами или рисом.

Приятного аппетита!!!

 

Оставьте комментарий