Запеканка с брокколи 1


Запеканка с брокколи

 

Запеканка является простым и легким блюдом, которое не займет много времени. Это блюдо  отличной завтрак или обед! Все, что вам нужно — брокколи, сыр, молоко, сливки и немного муки. Брокколи содержит много различных витаминов и минералов, что делает это блюдо вкусным и полезным для организма.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 120 мл.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сыр твёрдых сортов — 150 гр.
  • Соль, чёрный перец, паприка по вкусу


Приготовление:

1. Брокколи разделяем на небольшие веточки и отправляем вариться в соленой воде 5-6 минут. Вынимаем и сразу заливаем холодной водой, чтобы соцветия не потеряли приятный зеленый цвет.

Запеканка с брокколи 1

 

2. В то время, пока разогревается духовка до 200 градусов, приготовим тесто.

В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, сметану и горчицу.

Запеканка с брокколи 2

 

Все хорошо перемешиваем венчиком и отправляем в тесто оставшиеся ингредиенты: тертый сыр, муку, соль и специи. Тесто готово.

Запеканка с брокколи 3

 

3. В форму для запекания выкладываем брокколи и заливаем приготовленным тестом.

Отправляем в духовку и запекаем 20-30 минут.

Запеканка с брокколи 4

 

 

Запеканка с брокколи 5

 

Приятного аппетита!!!

 


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мысль на тему “Запеканка с брокколи

  • Вероника

    Многие терпеть не могут брокколи, а я просто обожаю, часто добавляю в салаты, готовлю в кляре, запекаю в духовке с мясом и овощами. Думаю, и без мяса запеканка очень вкусная, полезная и, что немаловажно, низкокалорийная. Приготовлю завтра же, все необходимые ингредиенты у меня есть. Порадую семью аппетитным, здоровым завтраком, спасибо за отличную идею.