Жареный картофель


Жареный картофель

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Растительное масло — 7 столовых ложек
  • Укроп — 3 веточки
  • Соль, перец чёрный молоты по вкусу

Приготовление:

1. Картофель моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки.

2. Разогреваем растительное масло в сковороде на сильном огне и добавляем нарезанный картофель. Приправляем солью и перцем.

3. Для того, чтобы картофель зажарился с хрустящей корочкой не закрываем крышкой сковороду. Картофель постоянно помешиваем. Добавляем мелко нарезанный укроп, перемешиваем. Если картофель начинаем сильно пригорать, но ещё не готов, немного убавляем огонь.

4. Зажариваем картофель со всех сторон до золотисто-коричневой корочки.

Подаем горячим как гарнир или с салатом как основное блюдо.

Приятного аппетита!!!

 

Оставьте комментарий