Салат из семги рецепт с фото очень вкусный


Салат с семгой

Салат с сыром, семгой и яйцом

  • 6 ингредиентов

семга слабосоленая, сыр твердый, яйца, лимон, укроп, сметана

Слоеный салат «Семга на шубе»

  • 8 ингредиентов

зелень, картофель, лук репчатый, майонез, морковь, свекла, филе семги, яйца

Слоеный салат-торт «Семужный»

  • 13 ингредиентов

семга слабосоленая, креветки, сыр твердый, яичный белок, авокадо, огурцы, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, сыр сливочный, капуста пекинская, кедровые орехи, майонез, икра

Праздничный слоеный салат «Жемчужина» с семгой

  • 10 ингредиентов

апельсины, икра красная, лук зеленый, майонез, оливки, перец черный молотый, семга слабосоленая, соль, сыр твердый, яйца

Слоеный салат-коктейль с семгой

  • 1 порция
  • 9 ингредиентов

семга слабосоленая, сметана, яйца вареные, картофель отварной, лук репчатый, яблоки, сыр тертый, семга, морковь

Салат «Сама нежность» с семгой и рисом

  • 6 ингредиентов

лимон, майонез, рис, семга слабосоленая, укроп, яйца

Деликатесный салат из нежной семги

  • 8 ингредиентов

кукуруза консервированная, майонез, огурцы, перец черный молотый, семга слабосоленая, соль, укроп, яйца

Салат «Коралл» с семгой

  • 8 ингредиентов

креветки, майонез, помидоры, семга слабосоленая, соль, специи, сыр твердый, яйца

Салат «Фобос» с семгой

  • 9 ингредиентов

авокадо, зелень, лимон, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сельдерей, семга слабосоленая, соль, сыр твердый

Оливье с семгой, креветками и ананасом

  • 9 ингредиентов

семга, креветки, морковь, майонез, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, ананас консервированный, зеленый горошек консервированный

Салат с картофелем и слабосоленой семгой

  • 8 ингредиентов

йогурт греческий, картофель, лук зеленый, майонез, оливки, семга слабосоленая, укроп, яйца

Зеленый салат с кусочками семги

  • 10 ингредиентов

филе семги, смесь салатных листьев, помидоры, огурцы, масло оливковое, горчица дижонская зернистая, мед, соус соевый, перец черный молотый, соль

Рыбный салат-торт к празднику

  • 10 ингредиентов

желатин, зелень, икра красная, крабовые палочки, майонез, рис, семга соленая, сметана, сыр филадельфия, яйца

Салат «Федоровский» с красной икрой

  • 9 ингредиентов

икра красная, капуста пекинская китайская, красная рыба, майонез, рис, сливки 20%, сметана, яйца, яйца перепелиные

Слоеный салат «Фантазия» с красной рыбой

  • 9 ингредиентов

картофель, креветки, лук репчатый, майонез, огурцы, помидоры, рыба красная слабосоленая, соль, яйца

Суши-торт «Три икринки»

  • 19 ингредиентов

авокадо, васаби, вода, водоросли нори, икра красная, икра щуки, имбирь, креветки, кунжут, майонез, перец черный молотый, петрушка, рис для суши, сахар, семга слабосоленая, соль, соус соевый, уксус рисовый, яйца

Севиче из красной рыбы, авокадо и манго

  • 13 ингредиентов

авокадо, имбирь, кинза, лимон, лук красный, манго, масло оливковое, мирин, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, соль, уксус рисовый, филе красной рыбы

Салат из консервированного лосося, кукурузы, семги и яблок

  • 15 ингредиентов

кукуруза консервированная, лимонный сок, лосось консервированный, лук репчатый, майонез, перец черный молотый, петрушка, семга слабосоленая, соль, сыр, сыр творожный, укроп, яблоки, яйца, яйца перепелиные

Салат с семгой

Лучшие рецепты каталога

51 рецепт салат с семгой

18 ноября 2020, 21:57

07 марта 2020, 00:33

21 января 2020, 22:16

30 декабря 2019, 18:13

02 октября 2019, 23:59

26 декабря 2018, 11:47

26 марта 2018, 20:14

25 декабря 2017, 11:15

31 января 2017, 05:30

03 декабря 2013, 10:51

08 сентября 2013, 01:58

76127 30 мин. 2 24 42

03 августа 2013, 22:44

37176 10 мин. 2 23 19

29 апреля 2013, 23:17

11492 10 мин. 2 50 30

08 апреля 2013, 11:04

06 апреля 2013, 11:41

12 октября 2012, 12:16

10 октября 2012, 15:42

15 апреля 2012, 18:37

05 марта 2012, 01:58

43301 120 мин. 0 60 114

15 января 2012, 20:03

43654 15 мин. 14 17

06 декабря 2011, 16:44

23 мая 2011, 17:37

19053 20 мин. 62 77

11 мая 2011, 04:22

21610 20 мин. 2 25 38

25 апреля 2011, 14:46

18839 30 мин. 4 36 59

13 марта 2011, 20:49

14637 30 мин. 8 20 65

12 января 2011, 21:10

16 декабря 2010, 02:33

49368 60 мин. 2 48 91

26 ноября 2010, 03:24

16213 60 мин. 19 31

09 ноября 2010, 04:19

21517 30 мин. 4 35 53

26 октября 2010, 03:18

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

  • Рецепты
  • Коллекции рецептов
  • Авторская кухня
  • Здоровое питание
  • Статьи
  • Кулинары
  • Блоги
  • Новости
  • Книга жалоб
  • Политика конфиденциальности
  • Правила сайта
  • Реклама на сайте

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Рецепты Салат из сёмги

САЛАТ ИЗ СЁМГИ.

3 ст.л. растительного масла

2 зубчика чеснока

150 г соленой семги

Картофель отварить, почистить, порезать кубиками

Семгу порезать небольшими кусочками.

Салат из сёмги с чипсами

сёмга копчёная — 250 гр.

чеснок — 4 зубка

сметана — 200 гр.

чипсы с паприкой палочками — 200 гр.

сыр тёртый — 200гр.

айсберг салат — 1 шт.

майонез — 200 гр.

1. айсберг салат режим квадратиками

2. майонез смешиваем со сметаной

3. чеснок давим через чеснокодавку

4 чеснок смешиваем с майонезом и сметаной

теперь укладываем слоями на блюдо:

1 айсберг салат.

Салат из сёмги и домашних сухариков с зеленью.

Малосольная или копчёная сёмга — 250 грамм

Сливочное масло для обжарки, грамм 20

Сыр (лучше твёрдый) — 150 грамм

Батон (или белый хлеб) — 3-4 ломтика

Чеснок — 2-3 зубчика

Свежий укроп и зелёный лук — по полпучка.

Ломтики батона нарезать кубиками и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить до образования золотистой корочки.

Вымытую зелень укропа и лука нарубить, чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Аккуратно перемешать нарезанную ломтиками тешу сёмги с остальными ингредиентами и выложить в салатницу, лучше на листья салата.

Тайский салат из свежей сёмги

Листья салата — 1 шт

Перец красный жгучий

Соевый соус — 2 ст. л.

Лук зеленый — 1 шт

Приготовьте все продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Рыбу нужно освободить от шкуры и костей. Филе сёмги порезать кубиками 1-2 см.

Смешать в чашке 2ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. сладкого соуса чили и 2ст. л. лимонного сока.

Лук-шалот ( у меня на фотографии большая, но я в последний момент передумала и взяла маленькую луковицу-шалот) порезать вдоль со.

Салат из сёмги и брокколи,сваренных на пару

мёд жидкий 1 ч.л.,

листики миндаля горсть.

сок лимона 3 ст.л.,

салат Латук 50 гр.,

соль/перец чёрный по вкусу.

филе рыбы(сёмга,форель) 250 гр.,

горчица неядрёная 1-2 ч.л.,

масло раст. 3 ст.л.,

брокколи 250 гр.,

Для нас-любителей рыбы этот салат был,как песня,

очень вкусный,рекомендуем исключительно всем!

Доводим подсоленную воду до кипения,

ставим на неё сито с рыбой,плотно закрываем крышкой

и варим на пару около 8-10 минут

(в зависимости от толщины филе),

раскладываем рядом розочки брокколи,закрываем крышкой

и варим дальше около 5-7 минут.

(Главное-сито не дол.

Салат — ЗАКУСКА из печёных баклажан и сёмги.

Лосось/сёмга/или форель слабосолёная 150-200 г

сухарики, тосты или просто хлеб

лук репка 1-2 шт

соль и перец по вуксу

Минимум набор продуктов, за то в итоге. Ах!

Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками и с минимальным кол-вом оливкового масла подрумянить на сковороде; или же баклажан можно запечь в духовке, когда баклажан запечется, остудить его, затем снять кожуру с баклажана, полученную мякоть нарезать небольшими кусочками/кубиками, добавить рубленную зелень и мел.

Салат «Оливье По-Новому» с Подкопченными Брюшками Семги.

картофель, 2 штук

зелень, по вкусу

зеленый горошек, 1 бан.

майонез, 40 грамм

семга, 300 грамм

Этот салат вы будете готовить на каждый новый год! Попробовав оригинальный салат с брюшками сёмги один раз, вы будете возвращаться к нему снова и снова!

Картофель, морковь и яйца режем кубиками.

В салат из яиц и овощей добавляем нарезанные на мелкие кусочки брюшки сёмги.

Далее добавляем в салат с сёмгой зеленый горошек и майонез.

Салат «Буржуазный» с сёмгой

апельсин сладкий 1 шт

креветки мелкие небольшая горсточка

перепелиное яйцо 7 шт

креветки королевские 6 шт

листья салата 4-6 шт

листы нори 2 шт

творожный сливочный сыр

пара веточек петрушки

филе слабосолёной сёмги 200-250 гр (можно использовать лосось или форель)

меленка со смесью перцев

Кусок сёмги (очищенной от шкурки и костей) разрезать на 4 бруска.

Листы нори разрезать пополам.

На нори намазать ножом тонкий слой сыра и завернуть в него брусок рыбы. Так повторить еще три раза. Дать немного полежать и разрезать каждый такой рулет на 6-8 роллов.

Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и разрезать пополам.

Помидор помыть, разрезать на половинк.

Рулет с сёмгой

1/2 стакана консервированной кукурузы

300 г отварной сёмги ( у меня была свежая)

300 г жареных грибов

400 г слоёного теста

Тесто тонко раскатать в пласт. застелить его листьями салата, далее — кусочки сёмги, грибы и кукуруза. Посолить. Завернуть рулетом, смазать яйцом или маслом. Выложить на противень и выпекать около 40 мин при 180С. ( у меня даже около 1 часа вышло).

Праздничный салат «Новый год в гостях у Немо»

Креветки — 300 г

Яйцо куриное — 4 шт

Кукуруза — 1 бан.

Крабовые палочки — 8 шт

Отварить яйца, почистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки также нарезать кубиками. Креветки отварить, оставить несколько для украшения блюда, остальные почистить. Не резать. С кукурузы слить жидкость. Белок одного яйца оставить для украшения.

Смешать кукурузу, яйца, крабовые палочки, креветки, заправить майонезом, выложить на плоское блюдо в виде холмика .

Салат «Капитан»

Оливки черные — 10 шт

Лук репчатый — 1 шт

Капуста белокочанная — 100 г

Крабовые палочки — 3 шт

Горошек зеленый — 0,5 бан.

Яйцо куриное — 3 шт

Крабовые рулеты — квадратиками.

Закуска «Салатный день»

Перец сладкий — 2 шт

Горчица — 2 ст. л.

Масло растительное — 9 ст. л.

Сок лимонный — 7 ст. л.

Базилик — 0,5 стак.

Первым делом приготовим заправку. Возьмём 0,5 стк. листьев базилика, 4 листика шпината, 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 3 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу. Измельчим в блендере. Шпинат имеет нейтральный вкус, но придает заправке более яркую цветовую гамму. Если у вас нет шпината, то можно спокойно обойтись без него.

Вот такой консисте.

Последний герой

Креветки вареные, очищеные-20

Перец красный сладкий, молотый-2

Креветки отварить, очистить. Кальмары отварить, нарезать полукольцами. Сёмгу слабосалёную очень тонко нарезать пластинами. Сделать соус Тар-Тар ( Корнишоны, каперсы, все компоненты смешать с майонезом, добавить соус «Табаско»,сок лимона. Взбить блендером).

На среднюю круглую тарелку выложить 5 пустых раковины мидий. В одну раковину положить масло сливочное из.

Салат из форели, с чёрным рисом, перепелиными яйцами и огурцом.

Форель малосольная — 70 г

Масло тыквенных семян нерафинированное — 2 ч.

Салат фриссе (фризе)

Йогурт натуральный — 3 ст.л.

Яйцо перепелиное — 4 шт.

Чёрный рис Нероне (сваренный) — 5 ст.л.

1. Рис и яйца отвариваем.

2. Огурец и сёмгу нарезаем кубиком.

3. На дно формочки укладываем рис. Далее кладём немного заправки.

4. Потом выкладываем: кусочки сёмги, заправку, огурец, измельчённые яйца, заправку, рис.

Салат «Красиво жить не запретишь!»

Оливки черные — 0,5 бан.

Лук репчатый — 1/2 шт

Креветки — 8-10 шт

Кукуруза — 1/2 бан.

Крабовые палочки — 3 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Отвариваем кальмарчиков, нарезаем колечками

Режем приличными кусочками крабовые рулеты

Оливки с лучком.

Салат «Ninon»

3-4 шт отварного картофеля

2-3 ст л майонеза

50 г зелёного лука

Картофель отварить в мундире. Охладить. Очистиь и нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и нарезать кубиками.

Филе сёмги нарезать кубиками.

Зелёный лук вымыть, обсушить. Измельчить.

Кабачковые стопочки с сёмгой

Кабачки (цуккини)-5 штук

Филе сёмги — 350 г

Кинза — небольшой пучок

Маслины (у меня отсутствовали)

Масло для обжаривания — у меня топлёное сливочное

Филе сёмги мелко рубим.

Помидоры крест-накрест подрезаем сверху, кладём в кипяток на минутку, снимаем кожицу. Вырезаем филе, сок и мякоть нам не нужны, нарезаем кубиками.

Кинзу,маслины мелко порезать и соединить с натёртой цедрой лимона (у меня была готовая из морозилки).

Сёмгу, филе помидорчиков, кинзу, маслины и цедру лимона и мелко порезанные кабачки смешива.

Стейк из семги на гриле

Чилли — 0,5 Чайных ложки (Крупно рубленная приправа. )

Сёмга — 2 Штуки (Я взяла два кусочка средней величины. )

Листья салата — 2-3 Штук (Для украшения блюда)

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Подготовьте все ингредиенты.

залейте приправу оливковым маслом и перемешайте.

Салат «Морская звезда»

сырок плавленный-1 шт.

крупный помидор-1 шт.

прессервы сёмги-1 баночка

сок лимона-1 ст.ложка

яйца варёные-3 шт.

кунжут,маслины и лимон-для украшения

тунец в собственном соку-1 баночка

сыр твёрдый-50 гр.

соус сырный»Цезарь»-2 ст.ложки

сок из баночки тунца слить в миску и приготовить из него соус

сок тунца+сырный соус+лимонный сок

тунец и яйца размять вилкой

потереть на мелкой тёрке сыр твёрдый,на крупной плавленный

всё хорошо перемешать вместе с тунцом.

Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.

300-400 гр. очищенных королевских креветок.

120-150 гр. масляной рыбы холодного копчения.

150-200 гр. рикотты.

Маленький пучок зелёного лука.

2-3 зубчика чеснока.

120-150 гр. слабосолёной подкопчённой форели (сёмги).

Сок половины апельсина.

1 качан салата айсберг.

Соль, перец по вкусу.

4-5 ст. л. оливкового масла.

По одной маленькой белой и красной луковичке.

С лимона снять цедру мелкой тёркой и выжать сок, зелёный лук мелко нарезать. Рикотту смешать с цедрой и соком лимона, и с зелёным луком. Немного поперчить.

Рыбу освободить от косточек (если таковые имеются) и нарезать тонкими длинными пластами (у меня была нарезка, так гораздо удобнее). Выложить рыбу на пищевую плёнку (см. фото). Рикотту переложить в кондитер.

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Цитатник

Конфеты из манной крупы с какао напоминают по вкусу пирожное «Картошка» Конфеты из манной круп.

Картофельная колбаса Вкуснейшая Картофельная колбаса Ингредиенты.

Самые употребляемые фразы на английском A bit. Немного. A few. Несколько. A little. Нем.

Вкуснейший торт ПРАГА. Рецепт Легендарный торт «Прага» по ГОСТу. В 100 г -.

Шоколадно-Ореховый Торт (Просто Обалденный и Сочный) | Chocolate Nut Cake Recipe Шоколадно-О.

Рубрики

  • АРОМАТИЗАТОРЫ (16)
  • БЕЗ ВЫПЕЧКИ (222)
  • БИСЕР (106)
  • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ (287)
  • БЛЮДА ДЛЯ СВЯТ ВЕЧЕРА, ПОСТ (45)
  • БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ (80)
  • БЛЮДА ИЗ ЛАВАША (130)
  • БЛЮДА ИЗ МОЛОКА (73)
  • БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ (62)
  • БЛЮДА ИЗ МЯСА (1047)
  • БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (710)
  • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (1227)
  • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ (760)
  • БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ (232)
  • БЛЮДА ИЗ СЫРА (80)
  • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА (400)
  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ (120)
  • БУТЕРБРОДЫ,КАНАПЕ,ФУРШЕТЫ (242)
  • ВИДЕО (31)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА (3818)
  • ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ (1441)
  • ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (4464)
  • ВЫШИВКА (28)
  • ВЯЗАНИЕ — АКСЕСУАРЫ (440)
  • ДАЧА-САД-ОГОРОД-КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ (373)
  • ДЕНЕЖКИ (1)
  • ДЕСЕРТЫ (664)
  • ДЕТЯМ (216)
  • ДИЕТЫ (302)
  • ДИЗАЙН, ИНТЕРЬЕРЫ (535)
  • ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ (66)
  • ДОМАШНИЕ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ (227)
  • ЖУРНАЛЫ (13)
  • ЗАГОТОВКИ (571)
  • ЗАКУСКИ (929)
  • ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТЫ (514)
  • ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ (34)
  • ЗАПЕКАНКИ, ОМЛЕТЫ (511)
  • ЗВАНЫЙ УЖИН (1)
  • ЗДОРОВЬЕ (1032)
  • ИНТЕРЕСНО (118)
  • КВИЛЛИНГ (12)
  • КЕКСЫ, РУЛЕТЫ (614)
  • КОЛБАСЫ ДОМАШНИЕ, ШИНКИ, БУЖЕНИНЫ И Т. Д. (557)
  • КОНФЕТЫ (280)
  • КРАСОТА (345)
  • КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ (156)
  • КУЛИНАРИЯ (14667)
  • ЛАЗАНЬЯ (33)
  • МАГИЯ (86)
  • МАКАРОНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (42)
  • МАСЛО (25)
  • МАСТЕР-КЛАССЫ (1165)
  • МОДА, СТИЛЬ, ИМИДЖ (108)
  • МОЁ (18)
  • МОЛИТВЫ (54)
  • МОРОЖЕНОЕ (83)
  • МУЗЫКА (203)
  • МУЛЬТИВАРКА (49)
  • НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ (159)
  • НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ (82)
  • НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (3)
  • ОТ АЛИИ (762)
  • ОТ МИШЕЛЬ (7)
  • ОТКРЫТКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ (40)
  • ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (623)
  • ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (70)
  • ПЕРВОЕ: ХОЛОДНОЕ И ГОРЯЧЕЕ (230)
  • ПИКНИК (43)
  • ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ (3089)
  • ПИЦЦА (93)
  • ПОЛУФАБРИКАТЫ (2)
  • ПОМОЩЬ В КУЛИНАРИИ (95)
  • РАМОЧКИ (2)
  • РУКОДЕЛИЕ (0)
  • САЛАТЫ (1352)
  • СВОИМИ РУКАМИ (1094)
  • СДОБА (10)
  • СЕРВИРОВКА СТОЛА (15)
  • СЛАДОСТИ (4752)
  • СОЛИМ РЫБКУ (148)
  • СОУСЫ (181)
  • СПЕЦИИ (43)
  • СТИХИ (56)
  • СУШИ РОЛЛЫ (41)
  • СХЕМЫ (239)
  • ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (32)
  • ТЕСТО ЗАВАРНОЕ (7)
  • ТЕСТО СЛОЕНОЕ (23)
  • ТОПИАРИЙ ДЕРЕВЬЯ ИЗ ЛЕНТ и тд. (193)
  • ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ (2649)
  • УКРАШАЕМ ДОМ (69)
  • УКРАШЕНИЕ БЛЮД (175)
  • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (73)
  • УКСУС (5)
  • ФИЛЬМЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ (89)
  • ФОТОШОП (2)
  • ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОВОЩИ (98)
  • ХЛЕБУШЕК, КУЛИЧИ, ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ (76)
  • ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ (284)
  • ЦВЕТЫ — БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (62)
  • ЦВЕТЫ — ФАРФОР, ГЛИНА (12)
  • ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ (103)
  • ЦВЕТЫ ИЗ НИТОК — ГАНУТЕЛЬ (6)
  • ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (240)
  • ШИТЬЕ (187)
  • ЭТИКЕТ (18)
  • ЮМОР (484)

Метки

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Салат с сёмгой — 30 рецептов

Салат с сёмгой — 30 рецептов

Салаты с сёмгой

Обязательно приготовьте к Новому году праздничный салат с семгой. Он не только красиво смотрится на новогоднем столе, но и очень вкусный. Готовить такой порционный слоеный салат — одно удовольствие.

Вариация на тему салата «Мимоза» — с семгой и огурцами. Слоеный салат на праздничный стол можно приготовить порционно.

Острый салат-закуска из семги настолько же вкусный, насколько яркий и нарядный.

Необычный салат из красной рыбы и пекинской капусты.

Предлагаю приготовить легкий и вкусный салат с копченым лососем, овощами и сыром.

Киви в салате с семгой очень украшает его вкус своей кислинкой.

Не салат, а просто восторг. Люблю салаты с красной рыбой. А это — особенный салат.

Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.

Салатик из красной рыбы очень вкусный, готовится легко и быстро.

Легкий, нежный, интересный салат. Вполне подойдет для романтического ужина.

Салат отличный по вкусу и простой в изготовлении. Рекомендую тем, у кого мало времени для готовки, а так хочется удивить своих гостей.

Этот изысканный салатик понравится, думаю, многим. Ведь он нежный и очень вкусный.

По моему мнению – это красивый и вкусный салат с семгой. Тартар – блюдо французской кухни. Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов. Для приготовления тартара все ингредиенты очень мелко нарезаются и приправляются соусом. В основном используются необработанные, сырые продукты, реже – слабосоленые или маринованные. Я не сторонница сырых продуктов, а слабосоленая семга просто идеально подходит для тартара.

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем:) Салат с семгой «Министерский» — рекомендую. Например, в качестве закуски на новый год 2016!

Составляющие этого нежного салата – помидоры, кальмары, креветки, семга и сыр. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус салата с красной рыбой.

Если вы любите семгу, то этот рецепт салата из слабосоленой семги для вас. Очень нежный и вкусный салат с семгой и свежим огурцом! Рекомендую всем.

Изысканный салатик, которым можно угостить, например, подружек. Непременно оценят, особенно оригинальную заправку. Остроту салата можно регулировать количеством чили.

Рецепт салата с семгой и красной икрой для праздничного стола. Сочетание семги с икрой говорит само за себя – вам не придется прилагать больших усилий, чтобы этот салат из икры и семги получился поистине царским.

Чем бы вы ни придумывали угощать и удивлять гостей, зачастую на торжествах или праздниках многие все равно ищут свой излюбленный салат Оливье.

Готовим на ужин шикарный салат — винегрет с семгой.

Все-таки оливье есть оливье. ) Салат № 1 на все времена. Еще один вариант — салат оливье со свежим огурчиком и красной рыбой. Рекомендую.

Этот горячий салат готовится из соленой красной рыбы, ростков фасоли и зеленого лука. Чеснок и соевый соус отлично дополняют этот салат.

Салат очень прост в приготовлении, но в этом блюде настолько необычное сочетание вкусов. А также салат полезен содержанием витамина С, который содержится в лимоне и капусте, причем в капусте этого витамина еще больше, чем в лимоне.

Подборка салатов с красной рыбой

Красная рыба давно стала неизменным атрибутом новогодних праздников. Она служит украшением стола и радует нас своим нежным вкусом, принося при этом немалую пользу организму.

© Depositphotos

Конечно, кусочек семги или горбуши — продукт не из дешевых, но ведь на то и праздники, чтобы баловать себя и домашних тем, что нам нравится.

Добавив к соленой, жареной или консервированной красной рыбе фасоль, рис, сыр, овощи, зелень и фрукты, можно приготовить множество вкусных праздничных салатов, с рецептами которых мы сегодня познакомим читателей.

Салат с красной рыбой

Ранее мы делились поистине золотым рецептом засолки красной рыбы, с его помощью ты сможешь приготовить малосоленую красную рыбу всего за 15 минут.

Попробуй вместо слабосоленой рыбы взять копченую, она придаст вкусу салатов необычную окраску. Майонез сторонники правильного питания могут сделать из домашних продуктов, заменить сметаной или другими соусами.

Салат «Морская звезда»

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г красной рыбы
  • 300 г креветок
  • 400 г твердого сыра
  • 3 пера зеленого лука
  • майонез или другой соус по вкусу
  • сок половины лимона
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • 2 яичных желтка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Полей красную рыбу соком лимона.

«Ленивые суши»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г слабосоленой красной рыбы
  • 300 г риса
  • 2 свежих огурца
  • 1 морковь
  • 4 яйца
  • 1 луковица (фиолетовый лук)
  • щепотка укропа и зеленого лука
  • майонез и соус васаби по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Перемешай майонез и соус васаби. Полученной смесью будешь смазывать слои салата.
    2. Свари рис для суши, чтобы он не был сильно разваренным. Соотношение риса и воды 2 : 3. Время варки около 7 минут.
    3. Когда вода выкипит, выставь минимальный огонь и продолжай варить еще около 15 минут.
    4. Сними рис с огня, оставь настояться на 30 минут.
    5. Свари яйца и морковь. Натри на терке.
    6. Добавь к яйцам измельченный зеленый лук и смесь майонеза с васаби.
  1. Филе красной рыбы нарежь тонкими ломтиками, а огурцы — кубиками. Измельчи фиолетовый лук и укроп.
  2. Выкладывай салат слоями. Слои не забывай смазывать смесью майонеза с васаби.
  3. Порядок слоев такой: рис, нашинкованный лук, огурец, красная рыба, зелень, смесь из яиц, морковь. Будет очень красиво, если сверху выложить еще один слой красной рыбы.
  4. Когда все слои выложены, а сам салат хорошенько промазан, его нужно поместить на 2 часа в холодильник.
  5. Салат «Суши» с красной рыбой готов. Приятного аппетита!

«Семга на яичной постели»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г слабосоленой семги, форели, лосося или горбуши
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • половина репчатой луковицы
  • 70 г твердого сыра
  • 30 г сметаны
  • соль по вкусу
  • пищевая пленка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Натри яйца и сыр на крупной терке. Семгу порежь на мелкие кубики.
  2. Застели миску подходящей формы пищевой пленкой. Выложи первым слоем красную рыбу. Сверху на нее — мелко нарезанный лук и сеточку сметаны.
  3. Следующий слой — натертое яйцо, затем опять сметана. Дальше — тертая морковь, затем тертый сыр и снова сметана.
  4. Последний слой — натертая свекла. Сои овощей можно слегка присолить по желанию.
  5. Помести емкость с салатом в холодильник на пару часов, для пропитки. Затем переверни салат прямо в пленке на блюдо, аккуратно сними ее, укрась салат зеленью и подавай!

Салат «Царский» с икрой и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 0,5 кг очищенных креветок
    • 150 г слабосоленой семги
    • 240 г крабовых палочек
    • 3 яйца
    • 1 свежий огурец
    • 1 болгарский перец
    • 1 авокадо
  • красная икра, свежая зелень для украшения
  • майонез или другая заправка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разморозь креветки при комнатной температуре.
  2. Нарежь перец, огурец, авокадо, яйца и крабовые палочки кубиками, а семгу — соломкой.
  3. Смешай все ингредиенты.
  4. Заправь майонезом или заправкой из горчицы и растительного масла.
  5. Укрась салат зеленью и красной икрой.
  6. Приятного аппетита!

Салат с семгой, апельсином и оливками от Юлии Высоцкой

© Depositphotos

Юлия Высоцкая умеет сочетать несочетаемое. Каждый рецепт — новая идея для твоего здорового меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г филе семги на коже
  • 150 г рукколы
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 8 оливок
  • 50 г каперсов
  • 0,5 лайма
  • 3 веточки мяты
  • 2 ст. л. оливковового масла
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. розового перца горошком
  • перец черный свежемолотый, морская соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Готовь рыбу на оливковом масле в разогретой до 160 °С духовке на протяжении 10 минут.
    2. Натри на мелкой терке цедру апельсина и лимона. Мякоть цитрусов разрежь на сегменты.
    3. Выложи на дно тарелки рукколу. Затем добавь цедру, апельсин, оливки, каперсы, розовый перец, бальзамический уксус и оставшееся оливковое масло, посоли и поперчи салат.
    4. Выжми сверху сок половинки лимона и лайма.
    5. Самый верхний слой выложи готовой рыбой, разделив ее на мелкие кусочки. Укрась блюдо мятой.

Салат с помидорами, семгой и авокадо

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 70 г соленой семги
  • 1 авокадо
  • 4 помидора
  • 4 пера зеленого лука
  • листья салата
  • руккола

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • красный молотый перец по вкусу
  • прованские травы
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь мелкими кубиками семгу.
  2. Нарежь ломтиками помидоры и авокадо.
  3. Порежь наискосок зеленый лук.
  4. Смешай все ингредиенты для заправки в миске.
  5. Выложи на блюдо листья салата и рукколу. Сверху авокадо, помидоры и семгу.
  6. Посыпь зеленью.
  7. Перед подачей на стол полей заправкой.
  8. Салат с авокадо и красной рыбой готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат с красной рыбой, сыром и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 100 г слабосоленой семги
    • 80 г твердого сыра
    • 4 яйца
  • 3 помидора
  • 2–3 пера зеленого лука
  • 2 ст. л. домашнего майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чтобы салат смотрелся красивее, приготовь его в кондитерском кольце.
  2. Выставь кольцо на салатник. Нарежь мелкими кубиками помидоры. Половину распредели тонким слоем внутри кольца.
  3. Смажь помидоры тонким слоем домашнего майонеза.
  4. Сверху посыпь нарезанным луком.
  5. Затем слой тертого сыра, майонез, половина нарезанных кубиками яиц, рыба, еще один слой лука, оставшиеся помидоры, майонез, яйца и тертый сыр.
  6. Сними кулинарное кольцо и подавай к столу.
  7. Приятного аппетита!

Интересно, что первоначально красной рыбой называли только осетровых рыб обитающих в Каспийском море: белугу, стерлядь, севрюгу и осетра. Причем термин «красная рыба» указывал не на цвет (цвет мяса у осетровых белый), а на высокое качество такой рыбы.

Это связано с историческим значением слова «красный», которое издревле употреблялось для обозначения всего редкого, дорогого, красивого, качественного. Например, красна-девица, красное солнышко, красный товар.

В наше время к красной рыбе, помимо осетровых, причисляют лососевых. Лосось — это собирательное название, к семейству лососевых относятся кета, нерка, горбуша, семга, форель, кижуч, таймень, голец, чавыча, сиг, хариус и некоторые другие виды рыб, мясо которых, как правило, имеет различные оттенки красно-розового цвета.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепты салатов с семгой

Семга — королева любого стола. Приготовленная на пару или запеченная в кляре, копченая или слабосоленая – эта рыба идеально подходит для праздничного или будничного ужина. Не меньшей популярностью пользуется салат с семгой, который обычно готовится из слабосоленого филе и подается отдельно в сочетании с овощами и сыром. Однако плюс семги и в том, что она хорошо сочетается со многими другими продуктами, поэтому вариаций салатов достаточно много. Рецепты с фото, собранные в нашем обзоре, помогут разнообразить будничный стол и украсить праздничный.

Слоеный салат из семги с сыром

Нежный салат-коктейль с семгой

Салат «Оливье» с семгой

Салат «Мешочек удовольствия»

Видео «Мешочек удоволсьтвия»

Слоеный салат из семги с сыром

Слоеный салат с малосольной семгой – идеальное решение на праздник: готовится он быстро, а вкус порадует даже самых изысканных гурманов. К тому же, слоеные салаты красиво подавать в порционных прозрачных салатницах или пиалах, придав столу изюминку. Сыр хорошо оттеняет и раскрывает вкус семги, поэтому традиционно в салатах эти ингредиенты используются в тандеме. Летнюю свежесть и аромат дополнят свежие овощи и зелень. Чтобы блюдо было сочным, каждый слой нужно перемазывать майонезным соусом.

Ингредиенты

  • 100 грамм слабосоленой семги из расчета на четыре порции;
  • 100 грамм или 3-4 средних помидора;
  • два вареных яйца;
  • 100 грамм или треть бруска твердого сливочного сыра;
  • зелень (петрушка, зеленый салат) – для украшения;
  • майонез для заправки – по своему вкусу.

Пошаговая инструкция

  1. Приготовление блюда начинаем со сбора и подготовки ингредиентов. Подготавливаем филе рыбы, отвариваем яйца.
  2. Слоеный салат с семгой можно готовить как из покупного филе, так и из приготовленного в домашних условиях. Отделяем филе от шкурки и нарезаем кубиками или тонкими полосками.
  3. Заранее остужаем яйца, чистим и в отдельные мисочки разделяем белки и желтки. Белки нужно измельчить кубиками, а желтки размять вилкой или натереть на мелкой терке.
  4. С помощью крупно терки змельчаем твердый сыр.
  5. Подготавливаем помидоры, убирая верхнюю пленку. Для этого помидоры помещаем на пару минут в кипяток и затем резко опускаем в холодную воду, снимаем отделившуюся шкурку. Нарезаем кубиками, сливаем лишнюю жидкость.
  6. Берем большую прозрачную салатницу или порционные пиалы (креманки) и начинаем укладывать салат слоями в следующей последовательности: филе семги, желтки, помидоры, сыр, яичные белки. Не забываем каждый слой завершать майонезной сеточкой.
  7. Сверху салатик украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Министерский»

Название этого блюда говорит само за себя – изысканное и оригинальное. Такой салат самодостаточный, сытный и состоит из многих ингредиентов, поэтому советуем его подавать как отдельную закуску. Он отлично подойдет в качестве закуски на новогодний стол, а также украсит любое торжество. По наполняемости многим он напомнит знаменитый наш «Оливье», но семга придаст повседневным ингредиентам новый вкус. Вместо семги можно использовать лосось.

Ингредиенты

  • 350 грамм малосольной семги;
  • 3-4 средние картофелины (сорт для супа и жарки);
  • 1 средняя сладкая морковь;
  • 3 куриных яйца;
  • 1-2 малосольных или маринованных огурца;
  • зеленый или репчатый лук – по вкусу;
  • щепотка соли и черного перца;
  • майонез для заправки.

Пошаговая инструкция

  1. Подготавливаем ингредиенты: картофель, морковь и яйца отвариваем, затем остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Такими же кубиками измельчаем огурцы.
  2. Филе слабосоленой семги отделяем от шкурки и костей, нарезаем тонкими полосками.
  3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко рубленый зеленый или репчатый лук по вкусу, солим и перчим.
  4. Салат перемешиваем и по вкусу вносим майонез. Те, кто следит за фигурой или соблюдает диету, майонез рекомендуем заменить оливковым маслом.

Хотите сделать домашний майонез? Смотрите пошаговый рецепт от канала ШЕФМАРКЕТ.

Праздничный салат

Новый год, именины, семейное торжество – самое время приготовить вкусный слоеный салат с слобосоленой семгой. Пошаговый рецепт поможет не запутаться в последовательности. Такой салат обязательно нужно празднично украсить. Новые идеи для стола смотрите в нашей галерее.

Ингредиенты

  • на 4 порции взять около 200 грамм малосольной семги;
  • 150 грамм или 3-4 средние картофелины;
  • сладкая морковь – 1-2;
  • 2 куриных яйца;
  • зеленый лук;
  • майонез или майонезный соус по вкусу.

Пошаговая инструкция

  1. Подготавливаем ингредиенты для блюда: отвариваем картофель, яйца и морковь, остужаем.
  2. На крупной терке измельчаем картофель, морковь и яйца. Яйца перемешиваем с майонезом.
  3. Малосольную семгу отделяем от кожицы и костей, нарезаем мелкой соломкой или тонкими пластинками.
  4. Нарезать зеленый лук и смешать с майонезом.
  5. Начинаем укладывать слои в такой последовательности: картофель, семга, майонезная сеточка, зеленый лук, яйца, морковь. Канал Ovkuse.ru предлагает свою версию этого блюда.

Нежный салат-коктейль с семгой

В средиземноморской кухне, где рыба занимает ведущее место, большой популярностью пользуются салаты-коктейли. Их особенность в том, что все ингредиенты нарезаются одинаковыми крупными или мелкими кусочками и укладываются слоями в строгой последовательности. Из-за этого вкус блюда получается очень нежный и однородный. Подаются такие салаты в стеклянных пиалах.

Ингредиенты

  • 100 грамм малосольной семги;
  • два яйца;
  • два свежих огурца;
  • 1-2 средние картофелины;
  • майонез или оливковое масло для вкуса.

Пошаговая инструкция

  1. Очищаем от костей и кожи филе семги, нарезаем мелкими полосками.
  2. Отвариваем картофель. Остужаем и также нарезаем тоненькими полосками.
  3. Отвариваем яйца, остужаем, отдельно измельчаем на терке белки и желтки.
  4. Огурец очищаем от кожурки, режем полосками.
  5. Укладываем в креманки слои: семга, белок, огурец, картофель, затем слой майонеза или масла, немного посолить картофель для вкуса. Завершаем слоем желтков.
  6. Салатницы перед подачей обязательно нужно убрать в холодильник на 1-2 часа.

Салат «Оливье» с семгой

«Оливье» неизменно остается любимым нашим салатом как на праздничном, так и будничном столе. Однако фантазии нет предела и «Оливье» приобретает все новые и новые вариации. Как на счет побаловать себя и своих близких необычным сочетанием традиционных ингредиентов с слабосоленой семгой? Для диетической вариации картофель заменяем авокадо. А повара канала Едим Дома также рекомендуют добавить остроты блюду с помощью маринованного имбиря.

Ингредиенты

  • 200 грамм малосольной семги;
  • 3-4 средние картофелины или 1 авокадо;
  • 1 крупная морковь;
  • 2 куриных яйца;
  • 2-3 соленых (маринованных) огурца;
  • половина стакана консервированного горошка;
  • лимонный сок;
  • 10 грамм маринованного имбиря;
  • майонез для смазывания.

Пошаговая инструкция

  1. Картофель, морковь, яйца отвариваем до готовности, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. В вариации с авокадо вместо картофеля, плод делим на две половинки, вынимаем косточку и также режим кубиками.
  2. Огурцы нарезаем кубиками, даем стечь лишней жидкости.
  3. Семгу очищаем от кожуры и косточек, нарезаем кубиками, немного сбрызгиваем лимонным соком для раскрытия вкуса.
  4. Смешиваем все ингредиенты. По вкусу солим и смазываем майонезом.

Совет! Для того чтобы в салате кусочки моркови и картофеля были аккуратные и рассыпчатые, варите их в порезанном виде. Для этого забросьте картофельные и морковные кубики в кипящую воду и затем соберите шумовкой, остудите и добавляйте в салат. Более подробно пошагово расскажет шеф-повар Илья Лазерсон.

Салат «Мешочек удовольствия»

Этот салат с семгой подается как отдельная закуска и представляет собой самостоятельное блюдо. Все ингредиенты указаны на шесть порций. Как праздничное блюдо его сочетать лучше всего с белым вином и оливками.

Ингредиенты

  • 3 средние картофелины;
  • одно куриное яйцо;
  • 300 грамм малосольной семги;
  • 250 грамм креветок;
  • один свежий огурец;
  • маслины – для украшения;
  • болгарский перец;
  • зеленый лук;
  • легкий майонезный соус для заправки.

Пошаговая инструкция

  1. Для экономии времени картофель и яйца отвариваем и остужаем заранее.
  2. Картофель натираем на крупной терке и укладываем в подготовленную салатницу на дно в такой форме, как показано на фото.
  3. Огурец и перец мелко режим кубиками, яйца измельчаем на терке.
  4. Заранее отваренные и почищенные креветки режем кусочками.
  5. Смешиваем ингредиенты и укладываем на картофель.
  6. Оборачиваем получившуюся горку филе семги и делаем из маслин имитацию завязок, как на фото ниже в галерее.

Фотогалерея

Видео «Мешочек удоволсьтвия»

Канал Поваренок наглядно покажет, как сделать салат-мешочек.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *