Салат из ветчины рецепт с фото очень вкусный


20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет

Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

1. Салат с огурцами, помидорами и ветчиной

Легкий свежий салат с такой же простой заправкой.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 10 помидоров черри, 1 луковица, 10 редисок, 200 г огурцов, 1 пучок зелени, чеснок, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой и туда же наруби зелень и чеснок. Приправь салат и сбрызни заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса.

2. Салат с яйцом, ветчиной и сыром

Вместо соленых огурцов и горошка попробуй свежие огурцы с кукурузой.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 2 яйца, 100 г горошка, 1 соленый огурец, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками среднего размера. Туда же добавь горошек и тертый сыр, и заправь салат майонезом.

3. Салат с рисом и ветчиной

Если отварить рис заранее, блюдо готовится за считанные минуты.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 100 г вареного риса, 1 перец, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком вместе с ветчиной и огурцами. Примерно так же нарежь перец, добавь рис и майонез, и перемешай салат.

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Оригинальный рецепт салата, который точно понравится всем!

Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 200 г огурцов, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Выложи слоями ветчину, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки, а сверху сделай легкую сетку из майонеза.

5. Салат с капустой, ветчиной и колбасой

Очень необычный салат с ветчиной, колбасой и сырыми овощами.

Тебе понадобится: 80 г ветчины, 80 г колбасы, 1 огурец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, майонез.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и лук, а морковь с огурцом натри на корейской терке. Порежь колбасу и ветчину тонкой соломкой, перемешай салат и заправь его майонезом.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

6. Салат с ветчиной и омлетом

С вареными яйцами все понятно, но что насчет салата с омлетом?

Тебе понадобится: 400 г ветчины, 4 яйца, 2 ст.л. молока, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 1 перец, зелень, сметана.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Так же соломкой нарежь ветчину и овощи, добавь кукурузу и измельчи зелень. Заправь салат сметаной по вкусу.

7. Салат с ветчиной и стручковой фасолью

Стручковую фасоль немного привари заранее – буквально 3 минуты в кипящей воде.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г стручковой фасоли, 1 перец, 100 г кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь ветчину и перец соломкой, смешай со стручковой фасолью и добавь кукурузу. Приправь салат и сбрызни маслом и лимонным соком по вкусу.

8. Салат с капустой, кукурузой и ветчиной

Для заправки подойдет и майонез, но тогда лучше бери низкокалорийный.

Тебе понадобится: 300 г капусты, 200 г ветчины, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 1 пучок зеленого лука, специи, сметана, горчица.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а огурцы с ветчиной нарежь кубиком. Добавь рубленый зеленый лук и кукурузу и заправь салат сметаной с горчицей и специями.

9. Салат с корейской морковью и ветчиной

Еще один интересный вариант салата с яичными блинчиками.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г корейской моркови, 3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 банка кукурузы, соевый соус.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь соломкой. Примерно так же нарежь ветчину, добавь кукурузу с морковью и перемешай салат. В конце полей все соевым соусом.

10. Салат с ветчиной и фасолью

С красной фасолью получается ярче и красивее.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 1 банка фасоли, 2 маринованных огурца, 3 яйца, зелень, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а яйца отвари и натри на крупной терке. Фасоль слегка промой от жидкости и дай стечь, а потом тоже добавь в салат. Для заправки используй майонез со специями и рубленой зеленью.

20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую руку

11. Салат с огурцами, ветчиной и горчицей

Идеально подойдет салат корн, но другие листья тоже хороши.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 90 г салатных листьев, 2 огурца, по 1 ч.л. яблочного уксуса и зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай масло, горчицу, уксус и специи по вкусу до однородности. Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а листья промой и произвольно порви руками. Перемешай все вместе и подавай.

12. Салат с ветчиной, сыром и грибами

Очень сытный салат, который можно использовать даже вместо основного блюда.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г грибов, 3 яйца, 50 г сыра, 80 г сухариков, майонез.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь их, пока не испарится жидкость. Ветчину и вареные яйца порежь кубками, произвольно измельчи огурцы и натри сыр на терке. Перемешай салат и заправь майонезом.

13. Салат с ветчиной и горошком

Консервированный горошек клади так, а замороженный залей кипятком на пару минут.

Тебе понадобится: 170 г ветчины, 150 г лука, 240 г горошка, 2 яйца, 120 г огурцов, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Туда же добавь горошек, перемешай салат и заправь его майонезом по вкусу.

14. Салат с ветчиной и яблоками

Для этого рецепта лучше подходит нежирная ветчина.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 морковь, 1 яблоко, 100 г сыра, йогурт, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с давленым чесноком и специями – это будет заправка. Мелко нарежь ветчину, а яблоки, морковь и сыр натри на крупной терке. Перемешай салат.

15. Салат с апельсинами, ветчиной и сыром

Одно из самых необычных сочетаний ингредиентов в подборке!

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 50 г сыра, 150 г консервированных грибов, 2 апельсина, салатные листья, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Очисти апельсины от всех пленок и нарежь ломтиками. Грибы порежь пластинками, ветчину – соломкой, а листья салата порви руками. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом с горчицей.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

16. Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Для красоты бери помидоры разных сортов и цветов.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 3 помидора, 150 г сыра, йогурт или сметана.

Приготовление: Нарежь помидоры и ветчину соломкой, а сыр натри на крупной терке. Перемешай салат с йогуртом и сметаной, и по желанию добавь зелень, орехи или сухарики.

17. Салат со шпинатом, яйцами и ветчиной

Яркий, оригинальный и очень полезный.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 пучок шпината, 3 яйца, 1 огурец, 1 пучок зелени, зеленый лук, сметана.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их соломкой с ветчиной и огурцами. Всю зелень измельчи ножом, перемешай салат и полей сметаной перед подачей.

18. Салат с ветчиной и фетой

Своеобразная вариация на тему греческого салата.

Тебе понадобится: 70 г ветчины, 70 г феты, салатные листья, 5 черри, базилик, оливковое масло, бальзамик, зернистая горчица.

Приготовление: Нарежь ветчину и фету кубиками, а помидоры черри разрежь пополам. Смешай салатные листья с базиликом, выложи остальные ингредиенты сверху и сбрызни маслом. Добавь немного горчицы и бальзамика.

19. Теплый салат с картофелем и ветчиной

Лучше всего сюда подходит маленький молодой картофель.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 200 г салатных листьев, 500 г картофеля, 4 яйца, 250 г грибов, по 4 ст.л. оливкового масла и бальзамика, чеснок.

Приготовление: Отвари картошку с яйцами и крупно нарежь. Ветчину порежь кубиками, а грибы – толстыми ломтиками, и слегка обжарь. Масло смешай с бальзамиком и давленым чесноком. Добавь в салат листья и полей заправкой.

20. Салат с ветчиной и сухариками

Рекомендуем полить салат сверху бальзамиком или вустерским соусом.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 3 кусочка хлеба, 2 помидора, салатные листья, 30 г сыра, 2 зубчика чеснока, йогурт.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши на сковороде, а потом сразу посыпь горячие сухарики тертым сыром и давленым чесноком. Примерно такими же брусочками измельчи ветчину и помидоры, добавь листья и перемешай салат. Вместо заправки используй йогурт.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с ветчиной

Лучшие рецепты каталога

113 рецептов салат с ветчиной

04 сентября 2021, 14:36

26 июля 2021, 16:18

17 июня 2021, 11:57

20 апреля 2021, 16:05

18 февраля 2021, 11:15

09 января 2021, 16:37

29 декабря 2020, 11:57

31 октября 2020, 11:58

19 октября 2020, 18:12

07 июня 2020, 18:05

03 июня 2020, 16:38

30 мая 2020, 21:09

08 апреля 2020, 11:00

06 марта 2020, 17:58

12 февраля 2020, 23:05

22 декабря 2019, 19:00

17 декабря 2019, 15:14

16 ноября 2019, 12:50

17 мая 2019, 16:48

08 апреля 2019, 13:30

04 апреля 2019, 18:37

06 марта 2019, 23:39

03 марта 2019, 22:03

02 марта 2019, 20:08

07 февраля 2019, 16:58

03 февраля 2019, 18:57

11 января 2019, 00:21

14 декабря 2018, 18:34

29 сентября 2018, 19:10

02 июня 2018, 19:17

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

  • Рецепты
  • Коллекции рецептов
  • Авторская кухня
  • Здоровое питание
  • Статьи
  • Кулинары
  • Блоги
  • Новости
  • Книга жалоб
  • Политика конфиденциальности
  • Правила сайта
  • Реклама на сайте

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Салаты из ветчины

Картофельный салат с шампиньонами и ветчиной

шампиньоны — 4-5 шт.; яйцо — 2 шт.; картофель — 3-4 шт.; майонез — по вкусу; растительное масло для жарки; паприка — 1/2 ч.л.; соль — по вкусу; черный перец (молотый) — по вкусу; колбаса или ветчина — 200г; зелень свежая (петрушка, укроп) — 2-3 веточ

Салат с корейской морковкой, курицей и ветчиной

куриное бедро — 1 шт.; морковь по-корейски (готовая) — 50г; кукуруза консервированная — 50г; лук репчатый — 1/4 шт.; ветчина — 50г; вода — 1 ч.л.; уксус яблочный (натуральный) — 1 ч.л.; соль — 1 щепотка; сахар — 1 щепотка; майонез — по вкусу.

Слоеный салат из ветчины со свежим огурцом и сыром

ветчина — 70г; огурец свежий — 1 шт. (маленький); яйцо — 1 шт.; майонез — по вкусу; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; для украшения: сыр (твердых сортов) — 1-2 ст.л.; зелень свежая.

Картофель, фаршированный салатом оливье

картофель — 5-6 шт.; соль — по вкусу; масло растительное; для начинки: колбаса вареная (или ветчинная) — 80г; огурцы маринованные — 2 шт.; лук зеленый — по вкусу; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; майонез — 1-2 ст.л.; сыр для запекани

Салат с дыней и ветчиной

дыня (мякоть) — 200г; ветчина (сыровяленая) — 100г; для салатной заправки: растительное масло — 3 ст.л.; лимонный сок — 1 ст.л.; соль — по вкусу; черный перец молотый — по вкусу.

Салат из ветчины и сыра с блинами

блины (готовые, несладкие) — 5 шт.; ветчина — 250-300г; кукуруза консервированная — 200г; сыр твердый — 150г; сладкий перец — 1 шт.; плавленый сыр (мягкий) — 100г; укроп — 2 веточки; петрушка — 2 веточки; соль — по вкусу; майонез — 100г

Салат из макарон с сыром и ветчиной

макароны (короткие, например, перья); болгарский перец — 1 шт.; ветчина — по вкусу; сыр — по вкусу; майонез.

Салат Цезарь с ветчиной

Вкусный, легкий, ароматный салат. Хорош для праздничного стола. Готовится быстро.

Салат для пикника с фрикадельками и рассольным сыром

смешанный фарш (свинина, говядина) — 130г; ветчина с языком — 120 г; салат дубовый — 70 г; рассольный сыр (например, чанах) — 75 г; огурец соленый — 1 шт.; томаты — 2 шт.; ржаной хлеб — 130 г; мука (для обсыпания) — 10 г; базилик — на украшение; соль

Cлоеный салат с грибами «Красная Шапочка»

свежие грибы (любые) — 300г; репчатый лук — 1 луковица (большая); ветчина (или вареное мясо, копченая курица) — 150г; майонез; помидор (или помидоры черри); яйцо — 3 шт.; сыр — 150г.

раздел: Слоеные салаты

Салат из ветчины с сыром, грибами и помидорами

ветчина; сыр; грибы (вешенка или шампиньоны) в равных пропорциях; майонез; помидоры; зубчик чеснока; немного растительного масла;

раздел: Салаты мясные

Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю

ветчина — 200г; сыр дор блю (или любой сыр с голубой плесенью) — 80г; виноград светлый и темный (без косточек) — по 100г каждого; салат латук (лучше зеленый маслянистый салат) — 1/2 пучка среднего размера; масло оливковой — 1-2 ст.л.; крупномолотый ч

раздел: Салаты сырные

Салат из ветчины с сыром

ветчина — 1 часть; сыр (гауда) — 1 часть; маринованные огурцы — 1 часть; молодой зеленый лук (вместе с луковичкой), соль, зелень — по вкусу; для заправки: майонез (не густой); горчица острая

раздел: Салаты сырные

Салат китайский

капуста китайская, брынза или сулугуни, кальмар, ветчина, майонез или масло оливковое.

Поиск по запросу «САЛАТЫ С ВЕТЧИНОЙ»

Салат «Гурман» с ветчиной и с сыром проще простого

Это салат на скорую руку с ветчиной и сыром.

ветчина, сыр, помидоры, яйца, майонез

Салат «Цезарь» с ветчиной, помидорами и сыром

Салат Цезарь с ветчиной, помидорами и сыром — это блюдо Итальянской кухни, готовится за 8 шагов на протяжении 30 минут, рассчитано на 8 порций. Салат подойдет как на обед и на ужин так и на праздничный стол.

Ветчина, Помидоры, Сыр, Яица, Листья салата, Хлеб, Масло оливковое, Чеснок

Вкусный салат с ветчиной и свежими огурцами

Вкусный и простой салат с огурцами, ветчиной и помидорами без майонеза

огурцы, ветчина, помидоры, лук, уксус, подсолнечное масло

Расширенный поиск

Праздничный салат «Радуга» с ветчиной, свежим огурцом и яйцами на скорую руку

ветчина, сыр, перец болгарский, огурец, помидор, яйца, майонез

Салат «Фейерверк» с ветчиной и свежим огурцом на праздник

ветчина, перец, огурец, яйца, помидор, майонез

Салат с ветчиной, солеными огурцами и сыром

ветчина, сыр, огурцы, капуста, майонез

Салат с ветчиной, сыром и пекинской капустой

ветчина, сыр, пекинская капуста, оливки, майонез, яйца

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

мука, яйцо, ветчина, сыр, помидоры, перец, томатная паста, чеснок, орегано

Салат «Сытный» с ветчиной, сыром и болгарским перцем

ветчина, перец болгарский, сыр, майонез

Салат «Цезарь» с ветчиной и сухариками

ветчина, помидоры, салат, сыр, батон, яйцо, подсолнечное масло, чеснок

Салат «Изумрудный» с огурцом и ветчиной

ветчина, грибы, сыр, яйца, майонез

Классическая паста «Карбонара» со сливками и ветчиной с фото

спагетти, ветчина, сливки, яйца, сыр, чеснок

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

ветчина, сыр, майонез, чеснок, укроп, молоко, мука, яйца

Салат «Кукуруза» с ветчиной и огурцом слоями

кукуруза, ветчина, сыр, огурец, майонез

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

ветчина, грибы, яйца, картофель, майонез

Праздничный салат «Рождественский венок» с ветчиной и грибами слоями

ветчина, грибы, огурцы соленые, сыр, майонез

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

рис, нори, красная рыба, огурец, ветчина

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и перцем на праздник

ветчина, сыр, перец, яйца, огурец, майонез

Салат со стручковой фасолью, ветчиной и кукурузой

стручковая фасоль, кукуруза, ветчина, яйца, майонез

Салат с квашеной капустой, картошкой и ветчиной

капуста квашеная, картофель, ветчина, горошек

Салат «Изысканный» с курицей, ветчиной и грибами

курица, ветчина, яйца, сыр, грибы, майонез, соленый огурец

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

ветчина, сыр, кетчуп, майонез, мука, дрожжи

Салат с макаронами, ветчиной и кукурузой

макароны, ветчина, сыр, кукуруза, помидоры, пекинская капуста

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

лаваш, сыр, ветчина

Салат из капусты и ветчины с сырным соусом

капуста, ветчина, горошек, сыр плавленый, майонез, сухарики

Салат с макаронами и ветчиной

макароны, ветчина, яйца, огурцы, лук, морковь, майонез

Рулет из лаваша с ветчиной сыром и корейской морковкой

ветчина, сыр, морковь по-корейски, огурец, лаваш

Салат из красной капусты с ветчиной и сухариками

красная капуста, ветчина, хлеб, майонез

Салат с мандаринами и ветчиной

ветчина, мандарин, морковь по-корейски, яйца, пекинская капуста

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

фасоль, ветчина, морковь, яйца, лук, майонез

Салат с ветчиной и маринованными грибами

ветчина, грибы маринованные, огурцы соленые, сыр, яйца

Салат «Русская красавица»

курица, ветчина, яйца, сыр, картофель, помидоры, огурцы

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

ветчина, колбаса, сыр, томатная паста, мука, манка, дрожжи

Сборная солянка с колбасой, ветчиной и курицей

курица, колбаса, ветчина, картофель, томатная паста

Солянка с курицей, ветчиной и вяленой говядиной

курица, ветчина, говядина вяленая, оливки, лимон, картофель, лук, томатная паста

Слойки с ветчиной и сыром

слоеное тесто, ветчина, сыр, кетчуп, чеснок

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

ветчина, сыр, лаваш, яйцо, кефир

Окрошка с ветчиной и сметаной

ветчина, яйца, картофель, огурец, лук, сметана

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

сметана, яйца, мука, ветчина, сыр

Салат с сухариками «На траве дрова»

ветчина, сухарики, горошек, яйца, соленый огурец, майонез

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

копченая курица или ветчина, помидоры, сыр, батон

7 великолепных рецептов салата с ветчиной

Простой по составу, но очень вкусный салат с ветчиной украсит любой праздничной стол, а также отлично подойдет для легкого ужина. Приготовление такого салата сэкономит массу времени хозяйке. Особенно эффектно выглядит он в порционной подаче, в маленьких корзиночках или тарталетках. Сложнее рецепт от этого не становится, а салат получается таким же ярким и красочным.

  1. Салаты с ветчиной — рецепты приготовления
  2. Салат нежный с ветчиной
  3. Мандариновая нежность в сырной корзиночке
  4. Салат с ветчиной и помидорами
  5. Салат с шампиньонами и ветчиной
  6. Салат с пармской ветчиной
  7. Салат с ветчиной, огурцами и кукурузой
  8. Быстрый салат с ветчиной
  9. Салат с ветчиной – полезные советы и хитрости

Салаты с ветчиной — рецепты приготовления

Сайт BystryeRecepty.ru подготовил для вас небольшую подборку салатов с ветчиной. Все рецепты проверены и станут отличным дополнением к ужину или к праздничному столу. Приготовление таких салатов не займет у вас много времени. А ингредиенты доступны. Смело можете выбирать рецепт, который вам больше по душе и приступать к приготовлению.

Салат нежный с ветчиной

Салат «Нежность» с ветчиной получается сытным и питательным. В приготовлении он прост и быстр, а ингредиенты доступны для каждой хозяйки. Это прекрасное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Майонез — 2–3 Ст. ложек
  • Зелень по вкусу

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут.;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Ветчину нарежьте соломкой и положите в миску.
  2. Яйца отварите до состояния вкрутую и натрите на крупной терке.
  3. Огурцы нарежьте соломкой, сложите к ветчине и яйцам.
  4. Затем натрите сыр на крупной терке. Салат смешайте, а сверху покройте сеточкой из майонеза. Салат нежный с ветчиной готов к подаче на стол.

Мандариновая нежность в сырной корзиночке

Это очень вкусный и нежный салат с необычной подачей. Изюминкой этого салата являются мандарины. Этот салат станет прекрасным дополнением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 400 г
  • Ветчина — 200 г
  • Вареная колбаса — 200 г
  • Сыр — 300 г
  • Мандарины — 3 шт
  • Майонез — 200 г
  • Кукуруза — 1 банка

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут.;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Сначала делаем сырные корзинки. Для этого натрите сыр на средней терке. Смажьте противень небольшим количеством подсолнечного масла, сформируйте с натертого сыра небольшие круги, отправляем в духовку противень с сыром для того что бы сыр расплавился, температура 180С. Берем стаканы, переворачиваем дном вверх, смазываем их подсолнечным маслом и выкладываем на них лепешки с расплавившегося сыра, формируем бока и даем полностью остыть. Тем временем нарежем салат.
  2. Для этого нарежьте пекинскую капусту, варёную колбасу и ветчину небольшим кубиком, далее нужно очистить мандарины от всех прослоек и вытащить мякоть мандаринов с под пленки и порезать кубиком мякоть. (Мне попались очень сочные мандарины и поэтому я не отделяла кожицу от мякоти и просто резала дольки мандаринов кубиком).
  3. В миске смешать пекинскую капусту, мандарины, ветчину, вареную колбасу, кукурузу, все это заправить майонезом и перемешать. Далее снимаем сырные корзинки со стаканов и выкладываем в них салат. Салат в сырных корзинках готов.

Салат с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г
  • Помидор (средний) — 2 шт
  • Перец болгарский (большой) — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут.;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Нарезать ветчину соломкой, выложить первым слоем. Смазать майонезом.
  2. Помидор тоже нарезать соломкой, выложить вторым слоем. Смазать майонезом.
  3. Болгарский перец очистить, так же нарезать соломкой. Смазать майонезом.
  4. Сверху посыпать тертым сыром. Вкусный салат с ветчиной можно подавать на стол.

Салат с шампиньонами и ветчиной

Нежная ветчина отлично сочетается с легкой кислинкой маринованных грибов, свежестью огурца и мягким вкусом сыра. Каждый ингредиент в этом салате на своем месте, поэтому он понравится как мужчинам, так и женщинам, прекрасно разнообразит любое меню а так же выручит, если к вам неожиданно пришли гости.

Ингредиенты:

  • ветчина 200 гр.;
  • шампиньоны, консервированные 150 гр.;
  • сыр твердый 150 грамм;
  • огурцы свежие 1 крупный или 2 мелких;
  • лук зеленый несколько перьев;
  • майонез домашний или натуральный йогурт 4 ст. ложки;
  • горчица любая 0,5 ч. ложки.
  • соль по вкусу;
  • свежая зелень для подачи.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут.;
  • Количество порций: 5;

Способ приготовления:

  1. Ветчину, твёрдый сыр и огурцы нарезать соломкой.
  2. Шампиньоны нарезать полосками. Зелёный лук нарезать колечками.
  3. Домашний майонез соединить с горчицей, затем перемешать.
  4. Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить, заправить заправкой и перемешать.
  5. Для красивой подачи, положить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить салатом и немного утрамбовать.
  6. Украсить салат свежей зеленью и аккуратно снять кольцо. Вкусный салат с шампиньонами и ветчиной готов, можно подавать на стол.

Салат с пармской ветчиной

Ингредиенты:

  • ветчина пармская – 200 грамм;
  • твердый сыр острых сортов – 100 грамм;
  • яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки;
  • свежие огурцы – 2–3 штуки;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • молотый перец черный – 2–3 щепотки;
  • вафельные корзиночки или тарталетки;
  • укроп;

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут.;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Ставим варить яйца, залив их большим количеством холодной воды. Дожидаемся начала закипания, ставим таймер на 10 минут, и занимаемся нарезкой остальных продуктов.
  2. Режем ветчину мелким кубиком, огурцы чуточку покрупнее – в таком виде они не дадут много сока и останутся хрустящими.
  3. Сыр режем так же мелко, как ветчину. Яйца за это время сварились. Перекладываем их в миску с ледяной водой, а кипяток сливаем. Как остынут – мелко режем при помощи яйцерезки или рубим ножом.
  4. Все смешиваем, заправляем майонезом по вкусу. Кладите сколько любите, но учитывайте, что вафельные тарталетки могут размокнуть от большого количества соуса. Его можно поставить на стол в отдельном соуснике, чтобы ваши гости могли добавить сколько, захочется.
  5. Приправляем салат из ветчины, сыра и огурцов солью и молотым перцем. Готовый салат с пармской ветчиной можно оставить на некоторое время в холодильнике, а раскладывать в тарталетки уже перед подачей. Вкусный салат с ветчиной и огурцом готов.

Салат с ветчиной, огурцами и кукурузой

Ингредиенты:

  • 400 гр. ветчины
  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий салатный перец
  • 4 куриных яйца
  • баночка консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль по вкусу
  • маленький пучок укропа

Общая информация:

  • Время приготовления: 25минут.;
  • Количество порций: 4–5;

Способ приготовления:

  1. Для салата с ветчиной нам потребуется: сама ветчина, свежие огурцы, сладкий салатный перец, яйца и кукуруза. Все составляющие недорогие и вполне доступные.
  2. Итак, первым делом отвариваем вкрутую яйца. Пока яйца варятся и охлаждаются, порежем все остальные составляющие нашего салатика из ветчины.
  3. Два свежих огурчика очищаем от кожуры, разрезаем вдоль, режем пластинками.
  4. Берем сладкий салатный перец, удаляем плодоножку вместе с семенами, режем салатный перец соломкой.
  5. Ветчину для салата режем соломкой. Если нет ветчины, то ее можно заменить нежирной колбасой.
  6. Яйца мелко режем. Добавляем в салат консервированную кукурузу.
  7. Салат из ветчины заправляем майонезом. Много класть майонеза не нужно, так как уже в самом салате майонез, соединяясь с яичным желтком и огуречным соком, образует очень нежную, вкусную заправку.
  8. Добавляем рубленую зелень, затем хорошенько все перемешиваем. Салат солим по вкусу.

Быстрый салат с ветчиной

Ингредиенты:

  • Ветчина — 500гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • красный болгарский перец — 1шт.
  • свежий огурец – 1шт.
  • Кукуруза в банке — 475 гр.
  • Пакетик нежирного майонез
  • Зелень, небольшой пучок.
  • Щепотка соли.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут.;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Отвариваем яйца, они должны быть сварены в крутую. После варки ставим их в холодную воду, для быстрого остывания. Яйца остыли, удаляем с них скорлупу.
  2. Открываем банку с кукурузой, сливаем из нее воду.
  3. Начинаем очистку овощей, моем их, удаляем все ненужные части- плодоножки, хвостики.
  4. Очищаем ветчину от пленки и начинаем нарезать ее кубиками и отправляем в глубокую миску.
  5. Нарезаем яйца, нарезка может быть любой формы. Их так же отправляем в миску где лежит нарезанное мясо.
  6. Пришла очередь кукурузы, ее так же помещаем в чашу с остальными ингредиентами.
  7. Режем наши свежие овощи, а точнее перец, огурец и мелко шинкуем зелень, отправляем всю эту «свежатину» в глубокую миску.
  8. Солим салат с ветчиной и кукурузой, начинаем заправку майонезом. Майонеза добавьте умеренно, иначе салат из ветчины и овощей рискует превратиться из вкусного блюда в жидкое месиво.

Салат с ветчиной – полезные советы и хитрости

  1. Для приготовления холодных закусок из ветчины лучше использовать продукт с минимальным количеством жира, так как в салат все равно будут добавляться заправки. К тому же постную ветчину легче нарезать аккуратными кусочками.
  2. Майонез – распространенная, но далеко не единственная заправка для салата. С ветчиной неплохо сочетаются сметанные соусы с горчицей, лимонным соком, перцем и чесноком. К тому же они намного полезнее для организма и менее калорийные.
  3. Перед тем, как добавить лук в салат, обдайте его кипятком, уйдет горчинка и он станет слаще. Также можно замариновать лучок в уксусе (столовом, яблочном, винном) с добавлением сахарного песка.
  4. Салаты с помидорами пускают много сока, который стекает на дно миски или на края блюда. Чтобы этого не произошло, нужно убрать из плода водянистую часть с семенами и использовать только мясистые участки.
  5. Закуски с добавлением свежих овощей желательно солить и заправлять соусами непосредственно перед подачей, иначе в блюде будет много сока, пострадает вид и вкус. Без заправок блюдо может простоять в холодильнике до суток, если его хранить в герметичной таре.

Салат с ветчиной – очень вкусные рецепты ветчинного салата

Недавно в кафе я пробовала один салат с ветчиной, который мне очень понравился. У него был простенький состав, но, скорее всего, за счет этого вкус и выигрывал. Чем проще, тем лучше и это правда. В этой подборке самый первый вариант как раз из меню того заведения.

Я не особо люблю всевозможные колбасы. Мне больше нравятся, например, салаты с курицей, такие, как «Тиффани» или вообще овощные.

Я собрала самые оригинальные рецепты. Их можно приготовить к простому семейному ужину или же включить в праздничное меню. Салаты очень просты в исполнении. Возможно, ими захотят воспользоваться не только хозяйки, но и их мужья, чтобы сделать сюрприз.

Очень вкусный салат с ветчиной, помидорами и сыром

Такой салатик имеет название — «Карнавал». Получил он его благодаря ярким ингредиентам, которые используются для оформления. Так что блюдо отлично подойдет для любого праздника. Оно сытное и вкусное – что тоже важно, правда?

Ингредиенты на 2 порции:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • картофель, отваренный в «мундире» — 2 шт.;
  • сырки плавленые – 100 г;
  • ветчина – 200 г;
  • маслины без косточек — 10-15 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез – 3-5 ст. л.;
  • петрушка или укроп – 4-6 веточек;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Вместо ветчины можно использовать копченое куриное филе. Главное, ветчина или копченое мясо не должны иметь прослоек жира. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, примерно 3-4 мм. Картофель очищаем от кожицы и натираем на крупную терку.

Плавленый сырок и яйца натираем на среднюю терку. В небольшой мисочке смешиваем сырок, яйца, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Масса должна получиться пластичной, чтобы можно было ее легко намазывать на слой салата. Майонеза может уйти немного больше.

Салат формируем в кулинарном кольце, выкладывая его слоями. В центр тарелки устанавливаем кулинарное кольцо. Тарелку внутри кольца немного смазываем майонезом.

Первым слоем выкладываем картофель, аккуратно разравниваем. Немного присаливаем.

На картофель выкладываем половину майонезной массы, разравниваем.

Затем выкладываем слой ветчины (или копченой курицы), разравниваем.

Затем выкладываем оставшуюся майонезную массу.

Теперь формируем верх салата. Помидоры промываем, вытираем и разрезаем пополам. Удаляем жидкость с семенами. Твердую часть помидоров нарезаем маленькими кубиками. Промываем и обсушиваем зелень. Удаляем толстые участки стеблей. Зелень мелко нарезаем. Маслины вынимаем из маринада и разрезаем поперек на 2-4 части. По наружному краю салата кладем помидоры, затем колечко из зелени. В центр выкладываем колечки маслин.

Снимаем кулинарное кольцо. Подаем к столу!

Салат из ветчины с сыром, огурцами и яйцом

Когда говорят о мясных холодных блюдах, первым вспоминается Оливье. Но его вкус уже избит. Этот рецепт — оригинальная альтернатива. Гармоничное и очень свежее сочетание огурца, яиц и ветчины поражает. Салат можно подать на праздничный стол или же взять с собой на работу в качестве сытного и полезного перекуса.

Источник: https://youtu.be/0T8rP8Q-MrE

Ингредиенты на 3 порции:

  • ветчина — 0,2 кг;
  • твердый сыр — 0,1 кг;
  • яйца — 3 шт.;
  • огурец — 1 средний;
  • майонез — 2 ст.л;
  • укроп — 3 веточки;
  • соль — по необходимости.

Как готовить:

Огурец, отварные яйца и ветчину нарежьте одинаковыми по размеру кубиками. Сыр натрите на средней терке, укроп — мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в емкости и заправьте майонезом. По вкусу посолите.

Ветчинный салат по классическому рецепту

Этот рецепт известен еще под названием “Берлинский”. Но почему, точно неизвестно. В этом блюде приятный хруст огурца дополняется плотным, но мягким болгарским перцем. Несмотря на простые компоненты салат выходит очень насыщенным.

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • сыр — 300 г;
  • ветчина — 400 г;
  • огурец — 1 средний;
  • зелень, майонез — по необходимости.

Как готовить:

С ветчины снимите внешнюю оболочку. Затем нарежьте соломкой. Толщина не должна превышать 1 см. Овощи, отварные яйца — кубиками, сыр натрите на терке, зелень — порубите. Когда все ингредиенты будут готовы, смешайте их в емкости с майонезом. По необходимости посолите. Не рекомендую оставлять салатик на ночь. Болгарский перец и огурец достаточно сочные, при контакте с майонезом они дают сок, из-за чего готовое блюдо может быстро закиснуть. Хотя аромат у него такой, что за остатки будут спорить все гости.

Как вкусно приготовить салат с грибами и ветчиной

Маринованные шампиньоны часто встречаются в холодных блюдах на основе мясных продуктов. Фасоль привносит плотность, вязкость. А сладость кукурузы оттеняет остроту лука.

Источник: https://youtu.be/1lYjsKUPxZw

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.;
  • грибы маринованные — 200 г;
  • лук — 2 большие головки;
  • ветчина — 200 г;
  • кукуруза — 200 г;
  • фасоль красная — 200 г;
  • майонез, перец, соль — по необходимости;
  • растительное масло — для обжаривания.

Как готовить:

Маринованные грибы отбросьте на дуршлаг — так удастся избавиться от рассола. Если есть крупные, разрежьте на небольшие кусочки. Мелкие оставьте целиком. Ветчину нарежьте соломкой, а отварные яйца — кубиками. Полукольца лука обжарьте на растительном масле.

В емкости смешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом. Обязательно посолите.

Салатик с ветчиной, корейской морковью, огурцом и сыром

Маринованные овощи добавляют блюду пикантных ноток — природная сладость оттеняется остротой приправ. Сочетая с мясом, сыром удается получить оригинальный вкус. Огурец привносит в салат свежесть, легкость. Его можно подать к праздничному столу, удивив гостей. Впечатление усилит подача.

Ингредиенты на 4 порции:

  • ветчина — 300 г;
  • сыр твердый — 200 г;
  • майонез — 180 г;
  • морковь по-корейски — 150 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • огурец — 1 средний.

Как готовить:

Подготовительный этап. На крупной терке натрите огурец, сыр. С овоща лучше снять кожуру, чтобы она не горчила. И обязательно слейте сок, чтобы салат не был водянистым. Морковь отбросьте на дуршлаг, чтобы удалить рассол. Ветчину порубите соломкой.

В салатник слоями выложите: сыр, ветчину, морковь, снова сыр, ветчину. Завершите все огурцами. Прослоите майонезом. В качестве украшения используйте тертые яйца.

С учетом того, что в блюде используются огурец, морковь по-корейски, не рекомендую делать его заранее. Приготовление занимает не больше 40 минут, поэтому просто сделайте заготовки, а сборку и натирание огурца оставьте напоследок.

Кстати, а на праздничный стол можно приготовить и такой вариант, как в видео рецепте.

Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой

Необычное сочетание продуктов выделяет это блюдо среди других на основе ветчины. Фасоль и мясо делают его очень сытным. А огурец и кукуруза отвечают за свежесть.

Источник: https://youtu.be/VejF91LvdNA

Ингредиенты:

  • ветчина — 250 г;
  • консервированная фасоль, кукуруза — по 250 г;
  • огурец — 1 средний;
  • сухарики — 100 г;
  • майонез, соль, пряности, зелень — по необходимости.

Как готовить:

Очищенный огурец, ветчину нарежьте кубиками. Смешайте с фасолью, кукурузой, мелко порубленной зеленью. Заправить майонезом, приправьте по вкусу. Украсьте сухариками.

Холодные блюда на основе ветчины пользуются большим спросом. Это простой и очень вкусный способ приготовить салат для повседневного или праздничного меню. Достаточно добавить несколько простых продуктов, чтобы получить настоящий кулинарный шедевр.

Привет! Меня зовут Лара. Я домохозяйка и мне нравится ею быть. Не думайте, что в моих обязанностях только кухня, стирка, глажка да уборка. Свое время я организовываю гораздо интереснее. Одним из увлечений является этот сайт для женщин. На нем я публикую темы, которые интересуют не только меня, но и окружающих.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *